Skip to Content Facebook Feature Image

深圳年貨儲備情況如何?記者多路探訪商超及農批市場

大灣區

深圳年貨儲備情況如何?記者多路探訪商超及農批市場
大灣區

大灣區

深圳年貨儲備情況如何?記者多路探訪商超及農批市場

2021年01月21日 16:28 最後更新:12:20

見圳客戶端•深圳新聞網2021年1月20日訊 春節將近,為做好疫情防控工作,深圳倡導市民留深過年,減少外出。面對大量市民留深過年的情況,全市商超及市場備貨情況如何?疫情防控工作是否到位?日前,深圳新聞網記者兵分多路,對盒馬鮮生、沃爾瑪、ole、海吉星等商超、農批市場進行實地走訪。

1.5萬噸蔬菜儲備計劃正式啟動

更多相片

見圳客戶端•深圳新聞網2021年1月20日訊 春節將近,為做好疫情防控工作,深圳倡導市民留深過年,減少外出。面對大量市民留深過年的情況,全市商超及市場備貨情況如何?疫情防控工作是否到位?日前,深圳新聞網記者兵分多路,對盒馬鮮生、沃爾瑪、ole、海吉星等商超、農批市場進行實地走訪。

蔬菜採購和收儲工作正在進行。

市食品物資集團蔬菜保供直通車。

Olé萬象城店店長鄧彩蓉接受記者採訪。

市民戴著一次性手套選購肉類凍品。

據了解,受疫情影響,本年度留深過年的來深建設者保守估計有1600萬人,較往年有所增加。數據顯示,2021年春節期間深圳市主副食品的穩價保供及食品安全保障工作壓力將進一步增大。

記者了解到,為切實做好2021年春節期間保供穩價工作,市市場監管局制定詳盡方案,加強糧油、蔬菜、肉類等重要民生商品市場供應,並牽頭建立蔬菜動態儲備機制,計劃儲備量約1.5萬噸,可保障全市5-7天的消費需求。

蔬菜採購和收儲工作正在進行。

市食品物資集團協同深農集團和海吉星批發市場有序開展了首批643噸市級儲備蔬菜的採購和收儲工作。目前,市食品物資集團已組織分赴雲南、山東、福建、海南、韶關、惠州等省內外10餘個蔬菜主產區,組織調撥5000噸新鮮蔬菜,節前陸續運抵鹽田、坪山等蔬菜定點監管庫進行收儲。所有儲備菜均需經過質量檢驗合格後,及時完成入庫收儲,並做好存儲管理工作,確保蔬菜供應和價格穩定。

市食品物資集團蔬菜保供直通車。

與此同時,深圳進口冷凍肉製品和水產品集中監管倉將照常運行,嚴格實施「每批全檢測、每件全消殺、每件全追溯」三全監管措施,堅決斬斷“物品傳人”“環境傳人”傳播鏈條。

商超貨源充足,備貨量均有增加

記者走訪發現,盒馬鮮生、ole、沃爾瑪等商超備貨充足,糖巧、生鮮等年貨均已開始售賣。為了響應市政府發出留深過年的號召,盒馬鮮生從線下採購到線上購買,都準備了充足的貨品,目前全國24個城市可以通過盒馬系統進行線上採購。

「深圳是一個多元化的城市,我們為了為異鄉人準備了各種年貨和年菜。比如湖南的臘肉,福建的佛跳牆等都已經準備充足。」盒馬鮮生景田店副店長鍾天平說:“我們也儲備了很多生鮮菜品,比如湖北的粉藕、湖南的紅菜苔、福建的河田飛雞、廣西的荔浦芋頭,保證及時供應到所有市民的餐桌上。”

為保障春節期間的供應,沃爾瑪景田分店加強了米、面、糧油等基礎民生品類的備貨,大約是平時的2-3倍,同時針對大量市民留深過年的情況,沃爾瑪還加強了麵條、水餃湯圓、速食麵等方便食品的備貨。

Olé萬象城店店長鄧彩蓉接受記者採訪。

同樣,為更好地滿足深圳市民「宅家過年」的生活與飲食需求,Olé萬象城店針對肉類等基礎民生類商品,已提前做好1.5-2倍的重點備貨工作,確保民生生鮮商品的充足供應,同時對冷凍品等速食類商品以及新鮮果蔬、水產等有機綠色食品進行備貨。

Olé萬象城店店長鄧彩蓉表示:「深圳門店在春節期間將正常營業,營業時間會根據購物中心的營業時間進行調整安排,全店所有商品都可在Olé微商城,Olé官方APP以及第三方平台(美團外賣、京東到家、餓了么)上進行下單,並可享3公里內1小時極速達服務,以此鼓勵大家減少外出購物頻次,春節宅在家也可享受高品質的商品與服務。」

肉類凍品按國家要求消殺檢疫,商品配備溯源二維碼

記者了解到,盒馬鮮生在肉類凍品採購方面,會先對其進行消殺,消殺檢疫合格後,才會運輸到盒馬各個門店進行銷售,市民可以通過商品上配備的二維碼追溯整個過程。

Olé精品超市驗收的所有進口冷鏈食品均嚴格按照國務院印發《進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案》的要求,核查其「四證一碼」即海關檢驗檢疫證明、報關單、核酸檢測陰性報告及消毒證明。在驗收時會錄入廣東省的冷庫通系統,形成該批次商品的追溯碼,並在銷售區域進行公示,消費者購買時可掃碼查看商品的來源、檢疫及消毒信息。在進口冷鏈商品區,ole還增加了消毒凝膠、一次性手套,供顧客挑選時進行防護。

市民戴著一次性手套選購肉類凍品。

海吉星進口的冷凍進廠時需要登錄報備系統進行申報,確定商品符合相關資質後才允許進行售賣,除了做好每一批商品的追溯,海吉星還配備專門管理人員平均每七天一次的全覆蓋檢查,確保所有產品符合監管要求,不合格產品將上報市場監督管理局進行處理。深圳海吉星公司質管部經理林宇楓表示,海吉星與駐點的監管組進行了聯合,杜絕任何不合格產品,保障全市人民的食品安全。

海吉星批發市場。

雖然各大商超都對肉類凍品進行了嚴格的防疫檢查,但仍有部分市民表示擔心,並表示平時盡量不會去購買這類商品。市民陳女士表示:「目前對於肉類的凍品還是會有擔心,平時基本不會購買這類產品。」市民王女士說:“雖然知道肉類凍品進貨時有嚴格的防疫措施,購買這些肉類肯定是比較安全的,但我平時還是盡量不去購買。”

防疫物資儲備充足,防疫設施配備齊全

記者通過實地走訪發現,市民在進入盒馬鮮生門店時需要出示行程碼,對於口罩、消毒物品等這些物資,盒馬都會提前兩個月進行備貨。為做好春節期間的防疫工作,沃爾瑪已在門店疫情防控的基礎上,儲備口罩、洗手液、消毒液等防疫物資。

對於疫情防控工作,Olé超市在入口處張貼健康碼圖識,設置體溫自動測溫機,並有專人監督體溫測量工作,嚴格執行戴口罩、亮碼、測溫等措施。門店所有人員每天都會進行測溫,並對門店重點接觸進口冷鏈商品的人員每周進行核酸檢測並反饋結果至食葯監。店內環境方面,ole每天會對冷凍庫及購物車、操作台等相關設備設施進行清潔消毒,並保證店內全面通風換氣。

海吉星嚴格按照政府按照「五有一網格」要求及海吉星實際情況進行疫情防控。嚴格執行進場掃碼、測體溫等措施,且必須佩戴口罩才能進入市場,市場內也實行”一日一清潔,一日一消殺,一走一大掃“的措施。“今年在政府部門支持下,海吉星總共進行了三次大型核酸檢測,目前正在進行疫苗接種工作。我們也建立了前沿從業人員的健康檔案,確保所有上崗人員都有核酸檢測證明。”林宇楓說道:“我們嚴格按照人員情況儲備了四個月的物資,例如口罩、酒精、測溫儀、消毒粉等一些物資等都放在專有的儲備庫里。另外,海吉星也與屬地的醫療機構建立聯防聯控機制,如果在查驗過程中發現異常情況,會迅速進行管控。”

市民王女士說:「現在的疫情相比去年過年時已經沒那麼嚴重了,現在進超市都要掃碼、測體溫、戴好口罩,這些防疫措施還是讓人很放心的。」雖然各個商超都設置了相關的防疫措施,但也有市民表示,超市裡會有人把口罩摘下來透氣,希望在這方面可以加強一下管理。

往下看更多文章

丘應樺晤泰國副總理 冀泰企把握機遇來港開拓

2024年03月10日 19:06 最後更新:20:07

商務及經濟發展局局長丘應樺,與訪港的泰國副總理兼商務部部長Phumtham Wechayachai會面,就進一步推動兩地經貿合作交換意見。

商務及經濟發展局 FB

商務及經濟發展局 FB

商務及經濟發展局在社交專頁表示,丘應樺在會面時表示,泰國是香港在東盟十國中,其中一個關係非常密切的夥伴,無論在貿易、投資,以至文化方面,均已建立穩健的基礎和緊密的聯繫。

丘應樺(右)與泰國副總理兼商務部部長Phumtham Wechayachai(左)會面。商務及經濟發展局FB

丘應樺(右)與泰國副總理兼商務部部長Phumtham Wechayachai(左)會面。商務及經濟發展局FB

他期待兩地加強協作,進一步推動雙邊貿易和人文交流,並帶動更多泰國企業來港開拓及擴展業務,把握香港以及大灣區的發展機遇。除了會面,二人又一同見證早前進駐香港的一間著名泰國連鎖超市與多個食品供應商簽訂合作備忘錄。

你 或 有 興 趣 的 文 章