日前，湖南省安鄉縣農業局的杜德軍在朋友圈發出了一條微信。內容就是安鄉縣的幾個農業合作社成為了深圳標準促進會的榮譽會員！他在微信中激動地留言：「安鄉特色農產品進駐深圳越來越近了！」原來，安鄉縣正大力推進特色農產品進入深圳「圳品」系列，其特色農產品要成為「圳品」，須先成為深圳標準促進會的會員。像安鄉縣這樣急著進入「圳品」的全國不富裕縣市還有許多。如廣西百色、河池，江西贛州等地市，他們把從深圳來推進「圳品」認證的同志叫“深圳親人”！
「圳品」究竟是什麼？它給欠發達地區人民帶去了什麼？給深圳市民帶來了什麼？記者對此展開調查。
為了讓人民吃得放心，香港「供港食品」啟發出深圳「圳品」
民以食為天，食以安為先。深圳是國內首個沒有農業和農村的城市，因而95%的農產品要靠外部供給。外來農產品的質量如何保證，深圳無法監督和控制，因此面臨的食品安全風險很大。深圳農產品供給和香港類似的情形，讓深圳人產生了「香港人有‘供港食品’來保證食品安全，深圳能不能有‘供深食品’來確保食品安全」的想法。
民有所呼，政有所向。「人民對美好生活的嚮往就是我們的奮鬥目標」。2017年10月深圳市委市政府首次提出“供深食品”概念，並將之納入深圳食品安全戰略。2018年1月開始研究“供深食品”標準體系，2019年8月首批「圳品」上市，到2020年底共有439個「圳品」上市。
「圳品」上市後受到了深圳市民的普遍歡迎。「圳品」在深圳商超的銷售數據顯示，「圳品」價格貼標前後沒有明顯差異，但銷量總體上漲，甚至部分產品銷量增長7-8倍，銷售渠道覆蓋率、商超積極性和整體銷量穩步上升。
為了讓「圳品」質量過硬，標準引領認證嚴密門檻高設
「圳品」是企業自願申報，經過嚴格評價程序，符合供深食品標準體系要求的食品（含食用農產品）。而「圳品」是供深食品的品牌化，是最終通過評價、給予標識的食品（含食用農產品）的統稱。「圳品」之“圳”，是“深圳”之義，也意味著“真正”、“純正”的品質和好的產品。深圳市場監管局局長李忠給我們解釋說。
據介紹，外地供深食品和農產品能否成為「圳品」，有一套完整的標準體系和認證程序。深圳市標準促進會工作人員介紹，「圳品」的標準體系是以國家標準為基礎，對標國際及發達地區標準，結合實際構建而成的覆蓋從農田到餐桌的全鏈條標準體系。要想成為「圳品」，企業或組織要先加入深圳標準促進會成為會員，申報後需要經過評價機構審核、專家評審、供深食品標準工作委員會審議，三道門檻嚴格把關。此外，為便於管理、溯源和推廣，「圳品」採用一套編碼規則貼標上市。
「專家們在評價過程中重點會關注‘圳品’基地、水土環境、生產過程、可追溯以及產品質量五大因素。每一項都要求很嚴，成為‘圳品’真不容易。」深圳源興果品董事長盧金炮這樣說。
記者了解到，供深食品標準體系建立後運作良好。自2019年8月份第一批「圳品」上市以來，已制定500項供深標準體系、337項供深食品標準；已發佈5項評價相關管理辦法、510項評價配套實施規則；截至2020年，深圳評價通過了436個「圳品」，涵蓋蔬菜、肉、茶、蛋、穀物、水果等18大類食品及食用農產品，產品基地涉及全國22個省82個市縣209個基地。
有準入，就會有退出。記者獲悉，深圳市場監管局建立了監督抽查機制，定期抽選30%的「圳品」企業進行飛行檢查。一旦發現問題，就會取消其產品的「圳品」資格。
深圳市市場監管局有關負責人介紹，「供深食品標準體系是深圳實施食品安全戰略的第一大工程。目前，‘圳品’體系機制已基本建立，社會認可不斷提升。」
「圳品」成為扶貧大使，產生現象級效應
真心實意地「以人民為中心」就能取得各種意想不到的成績。「圳品」這把“鑰匙”，本來是專門用來解決深圳食品安全問題的，然而令人欣喜的是，它不止解決了這個問題，還成為深圳對口幫扶利器，取得的成績超乎預料。
據深圳市有關領導介紹，在深圳生活的人口達到2200萬人，每天消耗大量蔬菜、水果、肉類等，這些東西95%以上靠市外生產和供應。所以，深圳以「圳品」為“大使”做紐帶，開展消費扶貧，既有利於貧困地區群眾發展生產增收，又有利於解決深圳市的“菜籃子”“米袋子”安全問題，是一件大好事。
記者了解到，深圳市場上扶貧產品很多，但知名度高、附加值高的不多。這既有品種不優的原因，也有品牌不顯的原因。針對這個問題，深圳一方面實施科技支農行動，引導中國農科院深圳農業基因組研究所等專業機構到對口地區幫扶；另一方面開展「圳品」認證，給廣西沃柑、百色芒果等28個農產品貼上「圳品」標籤。這些貼上「圳品」的扶貧產品，在商超很受歡迎，銷量平均提高30%以上，價錢也相應提高。一位在廣西開展「圳品」認證的同志告訴我們：“在很多地方，老百姓拉著我們的手，叫我們‘深圳親人’”。
不僅如此，深圳在給對口幫扶地區開展「圳品」認證過程中，與對口地區簽訂協議，採取“公司+基地+農戶”聯建聯營模式，建立供深農產品生產基地。目前，已在廣西建成了9個供深農產品基地，力爭到2022年建成超過30個基地。
「圳品」給深圳市民帶來食品安全，給欠發達地區人民帶去希望。如果說「圳品」是一把“鑰匙”，那它相當於萬能“鑰匙”，解開了多把“鎖”，實現了各方多贏。在消費端，「圳品」作為高品質食品的代名詞，保證了食品安全，獲得了深圳市民的廣泛認可；在銷售端，「圳品」覆蓋了深圳天虹、沃爾瑪、華潤等主要連鎖商超；在企業端，生產和經營「圳品」有利可圖。僅2020年第三季度「圳品」企業在商超和其他渠道銷售額已達19605.93萬元。
更了不起的是，「圳品」已引起全國多地政府關注。雲南、廣西、內蒙古、黑龍江等地政府部門積極主動與深圳開展對接，洽談「圳品」合作。廣東省委、省政府將參照「圳品」模式構建粵港澳大灣區食品標準體系，並打造“大灣區食品”。
「圳品」正在升起，「圳品」正在發酵！
