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隔離點一周菜譜曝光:被評價「飯店大廚水平」

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隔離點一周菜譜曝光:被評價「飯店大廚水平」
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隔離點一周菜譜曝光:被評價「飯店大廚水平」

2021年01月23日 22:29 最後更新:17:40

為了快速遏制疫情傳播,河北邢台充分利用酒店、公寓等場所作為隔離點,對高風險人群進行集中的隔離和觀察。那麼,接受隔離的群眾生活怎麼樣,他們能享受到什麼樣的服務和保障?

每天飯菜不重樣

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為了快速遏制疫情傳播,河北邢台充分利用酒店、公寓等場所作為隔離點,對高風險人群進行集中的隔離和觀察。那麼,接受隔離的群眾生活怎麼樣,他們能享受到什麼樣的服務和保障?

隔離點的飯菜(上下滑動查看更多)

隔離點本周的菜單

邢台學院金橋公寓隔離點

隔離點發放的暖心提示

隔離點發放的暖心提示

王靜寫給隔離點工作人員的感謝信(上下滑動查看全文)

郭嬌嬌

去年二三月份,郭嬌嬌被抽調到醫院的發熱門診,有過做核酸檢測樣本採集工作的經驗。這次在藁城做核酸採集,她需要經常在村子裡來回走動,1月上旬有幾天氣溫很低,是石家莊近幾年來最冷的日子,為了行動方便,他們的防護服里都不會穿太厚的衣服。

郭嬌嬌和同事合影

郭嬌嬌給老人做核酸採樣

隔離人員評價是「飯店大廚水平」

中午11點半,在邢台市邢台學院金橋公寓集中隔離點,邢台市文旅局的工作人員正將熱騰騰的飯菜送到隔離區。隔離人員王靜告訴記者,這是隔離期間她最享受的時刻。

隔離人員王靜:每天都會特別豐富,營養套餐。今天這是炸牛排,這是肘子、蒜薹,然後西藍花。

隔離點的飯菜(上下滑動查看更多)

1月15日凌晨4點,邢台南宮市豐翼中學老師王靜和其他400多名同事、部分家屬、學生,一起被轉移到邢台學院金橋公寓進行集中隔離。王靜說,隔離點一周的菜譜,每天都不重樣,葷素搭配、粗細結合,講究品類豐富,營養均衡。

王靜:我們這兒也是每天花樣不重樣,特別好。這是水果,還特別暖心的發了瓜子,怕我們中途餓。每天都有湯,特別美味,我感覺就是飯店裏的大廚的那個水平。

隔離點本周的菜單

對隔離點嚴格進行區域劃分

確保隔離人員安全

如何確保隔離人員的安全?金橋公寓隔離點劃分為清潔區、半污染區、污染區,實現工作人員和隔離人員的嚴格分離,避免人員交叉感染,隔離點內的所有生活垃圾全部按照醫療垃圾處理。

邢台學院金橋公寓隔離點

邢台市文旅局負責隔離點的外圍服務和管理,副局長李戈男介紹說,他們30多名工作人員按照AB崗,24小時對被隔離人員提供服務和幫助。

李戈男:我們指揮部設立了七個組,專門有醫療保障組,由市級醫院常駐工作人員負責。我們指揮部24小時不斷人,做日常消殺和垃圾清運工作。這我們都有專人盯消殺,專門盯垃圾清運。

從焦慮到倍感溫暖

背後的他們使出了渾身解數

王靜告訴記者,南宮是高風險地區,隔離點中大多都是師生,從南宮剛剛被轉移到這裏時,有些害怕和無助。所以在她看來,安撫情緒顯得更為重要。

王靜:不知道怎麼辦那個時候,感覺又無助又惶恐。(飯菜)確實挺豐盛,但是沒心吃,就是機械地吃,然後含著淚,眼淚啪啪地掉,吃了幾口就吃不進去。

為了幫助400多名師生一起「熬」過這段時間,李戈男他們也費了不少心思。做腦筋急轉彎、講笑話,所有人使出渾身解數,滿足隔離師生的需求,讓他們情緒平穩下來。

李戈男:我們還成立了一個人文關懷組,每天想方設法地讓他們多一些業餘的活動,專門無償借閱500本圖書,分發給樓內的人員。

同時我們也每天準備了一個溫馨提示卡,對他們隔離期間的注意事項進行提示。另外也準備了一些暖心的小卡片,包括出一些腦筋急轉彎或者幽默笑話啊,我們每天都以愛心提示卡的方式送到他們每個人的房間去,讓他們業餘生活不至於那麼枯燥。

隔離點發放的暖心提示

幾天後,師生們的心情從焦慮不安逐漸平復。王靜說,靜下心來,在這裏,每天都會感受到「溫暖」。

王靜:他們就得從早晨一直穿(防護服)到晚上,那天那個管理員到(晚上)九點半了還在問,有沒有需要熱水的。也就是說,他從早晨六點多就得穿到晚上九點半,中間還不敢喝水,因為你沒法去廁所,我覺得特別感謝他們(哽咽)。我說那滋味我受過,穿幾個小時我都受不了,何況他們一天天的穿,一穿十幾個小時,太不容易了……

隔離點發放的暖心提示

現在的王靜,每天看書、鍛煉、畫畫,隔離點的生活也可以溫馨而有序,她說,正是那些最美的逆行者們,讓自己感到特別放心,相信大家齊心協力,多大的艱難都一定能度過去。

王靜:女兒,媽媽挺好的,你也在家好好的,好好吃飯,別忘了看書,別睡得太晚。我給我的父母也說,爸爸媽媽,我在這兒特別好,你們放心。然後我想給我的同事們說,夥伴們,我們一起加油。給我的學生說,孩子們,我一直給你們說,經歷也是成長,通過這次疫情,希望你們能夠長大了。我們一定可以的,邢台加油!南宮加油!

王靜寫給隔離點工作人員的感謝信(上下滑動查看全文)

河北石家莊市藁城區是當地新冠肺炎確診病例最集中的地方。1月5日凌晨,河北醫科大學第一醫院緊急成立了一支援助藁城核酸檢測採樣工作的醫療隊,30名護士逆行進入高風險地區。期間,他們多次進入疫情最為嚴重的小果庄村等區域,一干就是近20天。

凌晨緊急集結

他們奔赴疫情核心區域

1月4日深夜,河北醫科大學第一醫院接到緊急任務,醫院要組織一支30人的醫療隊,去石家莊市藁城區開展核酸檢測採樣工作。河北醫科大學第一醫院神經內二科護士郭嬌嬌正是這三十分之一。

郭嬌嬌:1月5日凌晨的時候接到醫院通知,說要去做支援藁城核酸檢測的工作,通知4:50在醫院急診大樓門口集合。

郭嬌嬌

立即收拾行李、準備物資,早上6點,這支隊伍到達疫情核心區——藁城區增村鎮。

郭嬌嬌:我們到了那之後,通知去的增村鎮。我們30個人分成三隊,到了小果庄、劉家佐、北橋寨三個村莊,我們其實是在路上才知道這是一個疫情比較嚴重的區域。

去年二三月份,郭嬌嬌被抽調到醫院的發熱門診,有過做核酸檢測樣本採集工作的經驗。這次在藁城做核酸採集,她需要經常在村子裡來回走動,1月上旬有幾天氣溫很低,是石家莊近幾年來最冷的日子,為了行動方便,他們的防護服里都不會穿太厚的衣服。

郭嬌嬌:因為我個子比較高,如果穿得太多的話,防護服就蓋不住頭髮。我只能裏邊穿上一個厚一點的毛衣,然後穿一個馬甲,再穿上防護服。

郭嬌嬌和同事合影

由於室外氣溫太低,醫護人員護目鏡里的哈氣凝成水滴後,會迅速結冰,在護目鏡的兩側形成兩條細細的冰柱。

郭嬌嬌:那會兒零下十七八度,中午那會兒零下十五度,護目鏡裏邊不是都有哈氣么,然後在外邊特別冷,就結成冰了。大家互相一看,每個人的護目鏡上都有冰。

從疫情最嚴重的增村鎮,再到周圍多個村鎮,連著三天,護士們每天穿著防護服工作十幾個小時。為了儘可能提高工作效率,減少穿脫防護服的次數,護士們會隨身穿上尿不濕、拉拉褲,甚至一天都不敢多喝水。

為保證核酸採集質量

她毫不猶豫跪在了地上

藁城區是高風險地區,對於重點人群和區域要進行多次核酸檢測。郭嬌嬌說,她平均每天要給三四百人做核酸採集工作,印象最深的是一位老人。入戶到老人家裏,當時老人躺在床上,為了更清楚地看到採集部位,保證標本採集質量,郭嬌嬌跪在地上,用手托住老人的下頜。

郭嬌嬌給老人做核酸採樣

郭嬌嬌:因為入戶採集的時候,這一家這個老爺爺可能家裏邊沒有孩子,只有老爺爺跟老奶奶在家,門口也沒有門,只有玉米穗堆成的牆頭。進去之後,老奶奶就在床上坐著,老爺爺在床上趴著。他一動就會喘,我就說你不用動。我就直接蹲下給他採集的,采完了之後老爺子還說你們太辛苦了,坐會兒吧。

這樣的工作場景也被周圍的志願者記錄了下來,志願者把照片發到網上,網友們也被這一幕打動。郭嬌嬌說,除了老人,很多小孩的核酸採集工作也很不容易,有時候為了更科學的採集,不得不把孩子弄哭。

郭嬌嬌:小孩我們有時候會讓父母捏一下鼻子,孩子就會把嘴張開,然後我們就趕緊進去採集。他哭的時候最好了,因為他一哭,嘴不是就張開了嗎,這樣採集最到位。

郭嬌嬌和同事合影

1月5日至今,郭嬌嬌他們幾乎每天都進村採集樣本。他們這30名護士中,最小的23歲,最大的45歲,平時因為工作忙碌,大家很少有時間和家人聯繫。

郭嬌嬌:前幾天因為晚上回來都9點半了,然後再收拾一下,基本上都是11點左右,沒有時間報平安。

三進增村鎮,兩入小果庄村,30名護士仍在藁城區隨時待命。

來源:中國之聲




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