過去一年,大家都辛苦了...
疫情持續至今已一年,各地實施不同程度的防疫或禁足措施,經濟和民生大受打擊,飲食業更首當其衝受重創。美國科羅拉多州日前有位慷慨客人,在餐廳用餐後主動給予1,400美元小費(約10,852港元),相當於每位員工可獲200美元(約1,550港元),還大嘆「Covid sucks!(新冠肺炎爛透了!)」。餐廳東主形容此事難以置信,指食客的舉動對員工意義重大。
這位名為David的慷慨客人上周三(20日)前往美國科羅拉多州的「Notchtop Bakery&Café」享用早餐,當他用完餐後,突然詢問侍應當日店內有多少員工值班,並在其20.04美元的帳單上寫上「Covid sucks!(新冠肺炎爛透了!)」一句,隨後又給予1,400美元小費(約10,852港元),表明當日上班的7名員工每人可獲200美元(約1,550港元)。
餐廳東主Nailya Khametvalieva對David的舉動感到非常驚訝:「所有服務員及廚師都差點流下眼淚,你知道從來沒有人想到廚師,他們得知後都很震驚,馬上向他道謝,但我們覺得道謝也不足以感激他的好意。」她續指,David是該區的居民,但不常到店內,那次只是他第二次光顧。
David兩次光顧時也剛好值班的侍應Gloria Fuentes表示,她看到帳單一刻只覺不敢相信:「當時我就像:『噢,我的天,我是在做夢還是發生了什麼?』」另一員工Jayme Johnson則坦言這筆金錢就像及時雨:「那是給我的200美元,也是給我丈夫和女兒的200美元,這正是我們需要的東西。」
餐廳開業至今已有10年,Nailya表示生意主要依賴跨州旅客支持,不過受疫情影響,區內旅客大減,加上去年當地曾發生史上最大規模的山火,對生意造成巨大打擊。她直言生意一直很艱難,但客人不斷支持,有些未能光顧的客人更會主動購買禮品卡,令她從未想過放棄:「我真心感謝每個同情小店的人,他們一直非常友善,也有一顆寬容的心,特別是David。」