一定好好食！
農曆新年最重要是一家人團圓，珍惜家人相聚的時光。台灣有網民分享日前回家探望90歲的媽媽，對方年事已高還行動不便，但為了家人仍堅持親自下廚，烹調基隆名物「蛋腸」應節，令他不禁感觸發文，而網民亦大嘆：「母親煮的不是蛋腸，母親煮的是愛心。」
台灣基隆名物「蛋腸」。（網上圖片）
台灣網民「吳家銓」在Facebook群組「爆廢公社公開版」發文，表示媽媽已年屆90歲，體力欠佳，平時已甚少下廚煮食，但日前趁農曆新年特意為家人「出山」，炮製其拿手菜「蛋腸」。
他表示蛋腸看起來容易製作，但其實需要一定廚藝和功夫，需要「守在爐邊小火一直攪拌」，否則很容易「爆漿」。從他分享的照片可見，媽媽坐在紅色膠櫈上，時刻守在爐邊，不時伸手以匙羹攪拌，甚花精神和時間，令他不禁讚嘆「給阿母拍拍手！」。
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對此不少網民都表示蛋腸為台灣基隆的地方美食，「老師傅出手，一定好吃」、「90歲阿母煮的任何東西，一定都好吃」、「很好吃，但是很難買到真的，非常想吃」、「這種滋味是再多錢也吃不到的，要珍惜感恩」；更勾起網民對家中長輩的思念，「吃的不光是美味，更是一份親情」、「這時候就想到我阿嫲的手路菜……但吃不到了好懷念」。
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亦有人提議事主應盡快跟媽媽學師，以免這門手藝失傳，「這一定是絕活，不趕緊學起來，等到以後母親沒了就吃不到而且也失傳了，有時間拍照上傳，更應該利用時間學起來」、「除了很厚工，再來不能灌太飽，不能煮到一半會爆腸，買腸子的時候，希望豬肉攤給的腸子不能破，不然也是灌不起來」。
