大家樂「區區開年飯」 特製逾2000個「有營」盆菜送基層

將盆滿樂滿的祝福送給基層市民~

大家樂自2017年起舉辦「區區開年飯」，新春期間宴請基層市民到餐廳共享盆菜 。

因應疫情關係，大家樂集團今年特別以送遞方式把盆菜送予市民享用，旗下品牌活力午餐特意製作2,000多個「豐盛有營」2人盆菜，於2月17至27日期間，透過20個社福機構分發到社區、院舍及居家的長者、低收入家庭、殘障人士及受疫情影響的市民手中。

大家樂集團今天舉行「區區開年飯2021啟動禮暨派盆菜」活動，首席執行官羅德承、活力午餐總經理蔡景橋聯同社聯業務總監蔡劍華及食德好行政總監鄧燕梨一同進行啟動儀式。嘉賓亦即場派發盆菜予長者，將盆滿樂滿的祝福送給基層市民。

今年送上的2人盆菜食材均由專業營養師選配，例如以瘦豬肉、馬蹄、豆腐及冬菇烤製而成的自家製獅子頭，較少肥豬肉及不經油炸，油份和熱量也相對較低。整個盆菜更包含4份蔬菜份量，提供充足營養，務求大家食得開心健康。

羅德承表示，疫情對社會各界帶來很多挑戰，大家樂集團利用餐飲專長及資源，令有需要人士得到及時的幫助，例如去年3月推出了區區「家」油社區支援計劃，提供不同形式的短期食物援助，紓緩基層人士的經濟負擔。未來更會將這個項目循可持續方向發展，連結大家樂同更多社福機構夥伴，締造長遠合作。

首階段管制即棄塑膠餐具和其他塑膠產品下周一起實施。大家樂集團表示，旗下全線品牌逾380間分店明天起轉用非塑膠外賣餐具，將每份收取一元。另外，集團同時推出換購Hello Kitty餐具計劃，希望鼓勵顧客自備餐具，源頭減廢。

首席執行官梁可婷表示，集團早已控制塑膠餐具數量，現已所剩無幾。她說，上周已向顧客派發非塑膠外賣餐具，收到希望飯羹設計可較深等意見，集團會考慮並改良，形容反應正面。

她說，非塑膠外賣餐具成本高於塑膠餐具約一倍，並無全數轉嫁予消費者，並非趁機加價，又呼籲客人自備餐具。集團旗下六大餐飲品牌包括大家樂、一粥麵、米線陣、上海姥姥、意粉屋及Oliver’s Super Sandwiches聯合舉行「大家愛地球減塑行動」，首度聯乘今年50週年，且希望 ‘FRIEND THE FUTURE’ Sanrio 超人氣角色Hello Kitty，攜手推出限量版環保餐具套裝。

顧客於4月16日起於以上六大餐飲品牌惠顧指定產品，即可以港幣35元換購Hello Kitty環保餐具乙套或以港幣128元換購Hello Kitty環保餐具套裝 （環保餐具、保溫杯及日式布袋）乙套，款款精緻又實用，希望鼓勵顧客自攜餐具，開啟綠色生活習慣。

另外，集團明天起會以8間分店為試點，讓顧客自備杯具到店購買飲品。梁可婷表示，是以營運及鄰近寫字樓為考慮因素，會先檢視成效，再決定會否推廣至其他分店。

梁可婷又表示，早前復活節有不少市民外遊及北上，對本地餐飲業有影響，但因集團經營業務屬民生範疇，影響在預期之內。