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2021年全球最佳飲食法出爐 「地中海飲食」連續4年奪冠

剛過去的農曆新年,聽得最多的祝福語一定是:身體健康!經歷了被疫症籠罩的2020年,相信大家對健康都會特別重視,趁著牛年伊始,就由健康飲食出發吧!

每年《美國新聞與世界報導》都會飲食、營養學、肥胖、食物心理學、糖尿病、心臟疾病等專家從現有39個飲食法中,比較各自風的長短期減重成效、均衡營養、安全性、是否容易執行等,從而評選出各個範疇的最佳飲食法,2021年選出全球最佳飲食法分別為:

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第一位:地中海飲食

地中海飲食強調,蔬菜、水果、豆類、堅果、全穀物、橄欖油和香料要餐餐有;魚類和海鮮每周至少吃2次;適量食用家禽、雞蛋、芝士和乳酪;遠離肉類和醣類;如果不得不飲酒的話,可以適量飲用一些紅酒,當然不飲酒是最好的。

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