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卸任降鹽糖委員會主席 陳智思:市民外賣難減調味料

社會事

卸任降鹽糖委員會主席  陳智思:市民外賣難減調味料
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卸任降鹽糖委員會主席 陳智思:市民外賣難減調味料

2021年02月26日 22:57 最後更新:23:35

家中煮食較少鹽少糖,令市民更關注健康。

降低食物中鹽和糖委員會委員任期下月中屆滿。主席陳智思認為,任內提高了市民對減鹽減糖的意識。

設計圖片

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政府在2015年成立「降低食物中鹽和糖委員會」,陳智思認為委員會的表現達標,疫情下市民多留在家中煮食及用膳,家中煮食較少鹽少糖,令市民更關注健康。

陳智思指市民外賣難以要求減少調味料。資料圖片

陳智思指市民外賣難以要求減少調味料。資料圖片

不過陳智思說外賣令市民選擇有困難,堂食可即場要求減鹽糖,但叫外賣難提出要求,尤其是網上外賣平台,沒有減鹽糖的選項,希望委員會日後能與相關平台溝通。

網上圖片

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陳智思回顧2019年推出的自願減鈉減糖計劃,23間參與的食品生產商改良食品配方。而鼓勵食店少鹽少糖,至今有逾1,100間加入。他說反映食品製造商及食店都正面回應減鹽減糖工作。

有市民在戶外進食外賣。資料圖片

有市民在戶外進食外賣。資料圖片

即將接任主席的張亮提到目標減低市民患上高血壓、中風、糖尿、心臟病等非傳染性疾病的風險,減糖減鹽是其中一個方法。

張亮引述有些國際數據顯示,收入不同會有健康鴻溝,例如英美低收入家庭兒童癡肥比例較高。委員會可以放些精神去看看,如何可以特別去幫到某些家庭。

張亮又關注,疫情下影響低收入人士在飲食上的選擇,即使想吃得健康些,也未必可以做到。

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陳智思:西九與21世界級文化組織 就人員交流等簽備忘錄

2024年03月24日 18:49 最後更新:19:45

西九文化管理局董事局副主席陳智思表示,西九文化區、數間博物館及表演場地,與21個世界級文化組織簽署備忘錄,包括人員交流、教育、保育等不同範疇。

資料圖片(圖片來源:星島日報)

資料圖片(圖片來源:星島日報)

21個組織來自11個不同國家及地區,包括英國、法國、新加坡、泰國等,·陳智思說,西九文化區開放予遊客參觀只有約兩年,形容是「年輕」的文化設施,認為有世界級不同的組織均願意共同合作並不簡單。

陳智思。資料圖片(圖片來源:星島日報)

陳智思。資料圖片(圖片來源:星島日報)

陳又表示,未來會更著重人才交流、培訓等,讓其他國家有能力的人願意來港工作,同時亦要培訓本地人才,相信這是讓西九成為香港文化地標的重要工作之一。

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