5歲女童吃自家製泡菜中毒 嘴唇發紫險喪命

浙江紹興諸暨市日前一對年輕父母，氣急敗壞地抱住一名4、5歲的女童跑入醫院急診室，女童嘴唇和指甲發紫，原來吃了自家製泡菜後不停嘔吐，醫生判斷可能是食物中亞硝酸鹽引起的中毒。

女童嘴唇和指甲發紫。網上圖片

內地傳媒報道，醫生指當時看見女童就意識到情況不對，立即將女童送到了搶救室，檢測到氧飽和度只有83%，正常一般為94%以上。仔細詢問病情，知悉女童在前一天吃了不少泡菜，結合症狀，判斷可能是食物中亞硝酸鹽引起的中毒。在用了對亞硝酸鹽的特效解毒藥後，發現她臉色紅潤了，症狀明顯改善，而且氧飽和度也升到了正常值。

女童嘴唇和指甲發紫。網上圖片

女童姓王父親指，在農曆新年前自家醃製泡菜，剛過兩周便即刻取出食用，但女兒吃後，即出現不適，嘔了3次，臉色發青、嘴唇發紫，嚇得他們趕緊將女兒送院。

醫生判斷女童可能是食物中亞硝酸鹽引起的中毒。網上圖片

醫生提醒，市民在生活中應避免過量食用含亞硝酸鹽較多的食物，特別是醃製的肉類、菜類。吃之前可以先用水沖洗，去除一部分溶於水的亞硝酸鹽。千萬別吃變質的蔬菜，不吃變味剩菜，特別是不吃隔夜菜。最好減少食用醃製類食品，養成良好的飲食習慣。

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澳洲一間養生靜修中心有3人喝下蘑菇做成的飲料後出現不適，疑似蘑菇中毒，其中1人死亡，另外2人住院治療。

53歲婦女喝下蘑菇飲料後心臟驟停

綜合外媒報導，事件發生於澳洲維多利亞州Soul barn健康靜修中心（health retreat），聲稱可為顧客提供另類及全人健康服務（Alternative & Holistic Health Service），然而一名53歲婦女早前在喝下他們的一種蘑菇飲料後感到不適，隨後心臟驟停。

示意圖。設計圖片

婦女當場宣告不治 另有2人送院治療

急救人員獲報後迅速趕到，當時女子已經停止呼吸，當場宣告不治；另有2人同樣出現不適，現正住院接受治療。當局正針對蘑菇飲料進行調查，但未排除3人可能服用其他有毒物質的可能性。

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養生靜修中心隔天閉館

Soul barn提供的其中一項服務就是使用「野生植物」進行臉部護理，事發隔天宣布暫時閉館。

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此前曾發生轟動一時的蘑菇毒案

維多利亞州此前也發生過相似案件。去年7月，49歲婦女艾琳（Erin Patterson）下廚煮了一桌菜餚，邀請前夫的父母、阿姨和姨丈來家中共進午餐，4人吃下牛排後卻重病送醫，其中3人死亡。警方研判是艾琳將劇毒蘑菇入菜，她因此被控犯下3項謀殺罪，法庭紀錄還顯示她過去3年曾4度企圖謀害前夫。