有酒樓新增「執枱專員」防疫 小店稱難以跟隨

新職位！

鑑於名潮食館爆疫，當局要求餐飲業務處所，安排專職「執枱專員」，負責收拾及消毒使用過的餐具、餐桌及隔板。有酒樓特意騰出人手，做執枱專員，另有餐廳周一已設「新職位」，認為措施有助防疫，減少有機會接觸感染人士的員工人數。有小店負責人則表示，餐廳小本經營，難額外請人執枱。

有酒店調配人手做「執枱專員」。

有酒樓負責人表示，早上食客較多，會安排2至3位侍應做「執枱專員」，並帶上橙帶識別，負責收拾食客用完的餐具，至於開枱擺位、落單、上菜等工作，則由另一位員工負責。他指，因應繁忙情況，視乎情況加設多名「執枱專員」。

有酒店調配人手做「執枱專員」。

有餐廳亦因應措施，安排了一名「執枱專員」負責收拾餐枱，負責人表示，星期一已經開始實施新措施，員工已經習慣每一次執枱後更換手套或消毒雙手，雖然不方便，但認為措施有助防疫。

有酒店調配人手做「執枱專員」。

另外，有經營冰室的負責人表示，生意額不多，難請多一名員工專責執枱，現時樓面只有一名員工在執枱及傳菜，期間會盡量做好防疫，加密消毒雙手。

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立法會特別財委會討論下年度政府開支預算，議員關注現有防疫抗疫設施的使用。

竹篙灣

醫務衞生局常任秘書長陳松青說，現時醫衞局、衞生署和醫管局正使用河套區應急醫院提供醫療服務，另外北大嶼山感染控制中心及竹篙灣的防疫設施單位，則保留用作防疫抗疫用途，其他社區隔離設施會陸續作後續安排，分階段釋出在原址作其他用途，而在未轉變用途前，衞生署會負責設施的保安及清潔，每月開支約370萬元。

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議員林健鋒說，現時劏房問題嚴重，建議空置的方艙醫院可轉為安置劏房住戶，議員何敬康就關注啟德社區隔離設施最新用途。

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醫務衞生局局長盧寵茂表示，方艙醫院已交由財政司副司長領導跨部門處理，包括啟德在內的很多設施，預計會很快轉為非醫療用途。