*

upload_article_image

烤肉高手愛上香港 日女店長居旺角劏房

日本女子於前年反修例示威爆發期間來港,在日式餐廳擔任店長。

「我很喜歡香港,它帶給我珍貴的工作機會!」部分港人早前常將「我哋真係好鍾意香港」掛在嘴邊,但今次說此話者是一名居港日本女子,她早前因偶然機會來港出差,對生氣勃勃的香港留下深刻印象,毅然於前年反修例示威爆發期間來港,在日式餐廳擔任店長,為人生尋找新機遇,尚幸經歷社會動盪和世紀疫情仍生活愜意,會繼續以港為家。

【專題】烤肉高手愛上香港 日女店長住旺角劏房

日本籍餐廳店長野村寬美烤炙A5黑毛和牛期間表示,期望為港人帶來正宗的日本食物及文化。

走入裝修精緻的日式餐廳「燒肉而今」,女店長野村寬美身穿標緻和服,將日本空運來港的最高級A5黑毛和牛放在烤盤上細烤,品嘗後發覺微焦的和牛肉香與油香並重,而且入口即溶。聽見讚賞後,她隨即展露微笑:「我想為港人帶來正宗的日本食物及文化!」

來自東京淺草的野村寬美,放下工作暢談人生故事。不說不知,外表優雅文靜的她,原來過往生活多采多姿,未成年已是籃球、棒球和足球健將,15歲因厭倦求學,輟學前往食肆從事兼職,此後曾擔任模特兒,又假裝成年人在夜店工作,後來眼見昔日同學紛紛升讀大學,於是前往夏威夷和蘇格蘭短暫留學學習英文,沒料後來前往香港大派用場。

- 閱讀更多 -

往下看更多文章