牛奶，作為一種光環加身般的存在，一直被高高捧在「神壇」。
相信這些話，你一定不陌生——
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牛奶，作為一種光環加身般的存在，一直被高高捧在「神壇」。
只要你去超市或者網上買過奶，十有八九會看到這樣的產品：
圖片來源：網路
來來來，搬好小板凳聽課了！我們簡單幫大家梳理了一下——
有些人可能會說，加點奶的飲料總比其他飲料好吧？甚至有些飲料加奶加果汁，真的看起來挺健康的。
圖片來源：網路
（左邊某知名含乳飲料）（右邊是牛奶）
有些家長還會說，孩子就喜歡吃帶點味道的牛奶，這些牛奶產品里加點糖也沒關係吧？
市面上坑那麼多，到底該怎麼挑到適合孩子喝的牛奶呢？這裏教大家2個方法：
「小孩多喝牛奶能長個」
「老人家要多喝牛奶補鈣防止骨質疏鬆」
「喝牛奶能強身健體，美白養顏」
被譽為「白色血液」的牛奶，用“男女老少通殺”來形容，絕對有過之而無不及。
是的，牛奶確實是個好東西，有豐富的優質蛋白和鈣，也是很多家長給孩子的必備飲品。也正因此，市面上的牛奶產品琳琅滿目，早餐奶、兒童牛奶、高鈣奶、果奶……
但你知道嗎？這其中很多打著「牛奶」旗號的產品，可能都是“假的”！不僅沒有優質蛋白和鈣，甚至還對孩子有害！
只要你去超市或者網上買過奶，十有八九會看到這樣的產品：
這些產品通常都會帶有「牛奶」「奶」等字樣，有些商家還在包裝上打上“優質奶源”這樣的標籤。
可愛的造型也讓人愛不釋手，看起來健康又好喝，哪個孩子不愛呢？
但是如果你翻到背面，就會發現，這些帶著「牛奶」字樣的產品里，在產品類型里寫的卻是“含乳飲料”“調製乳”。
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這些都是啥？和牛奶有什麼關係？帶牛奶的飲料嗎？
呵呵，草率了！真相併沒有那麼簡單，我們翻出了國標對於這些產品的定義：
來來來，搬好小板凳聽課了！我們簡單幫大家梳理了一下——
我們平時看到的，在產品上標有「奶」字樣的產品，大概可以分成4大類：
中國膳食指南推薦學齡前兒童應該保證每天攝入牛奶，且每日攝入量不少於350毫升。
這裏說的牛奶，指的是純牛奶。
而市場裏常見的兒童乳製品，大多數都是加了糖和其他原料的調製乳，更有很大一部分甚至是含乳飲料。
必須殘忍地告訴你，從產品的成分來看：
含乳飲料根本不是牛奶！
它的本質是：乳或乳製品（我們簡單理解就是牛奶）加上水再加上白糖，甚至再加各種甜味劑等調製而成的「飲料」。
這不就是加了一口奶粉的糖水？
有些人可能會說，加點奶的飲料總比其他飲料好吧？甚至有些飲料加奶加果汁，真的看起來挺健康的。
來，讓我們翻到背面，看看配料表，準備接受暴擊——
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胖友們！水和白砂糖，放在了配料表的前兩位，你敢相信嗎？
如果這還不夠有說服力，來！我們隨機挑選了網路銷量不錯的一款含乳飲料，和純牛奶的營養成分表對比，你細品——
（左邊某知名含乳飲料）（右邊是牛奶）
圖片來源：網路
含乳飲料里的蛋白質每100毫升只有1克，而正常牛奶裏面蛋白質至少有3克。
更別提大家期待的好東西「鈣」了，含乳飲料里的鈣含量，和牛奶那更是沒得比。
鈣含量低也就罷了，含乳飲料里添加的糖，含量可能很高。
在乳飲料中，碳水化合物主要來自於添加糖以及乳粉中原有的乳糖（部分國家目前已要求標註添加糖的量，但國內標準還未要求標註）。
100克。
我們根據蛋白質含量做了一個非常非常粗略的計算，添加糖的含量沒100克大概4～5克左右（全脂乳粉大約在3克左右），也就是說這瓶200毫升的含乳飲料就有8克糖。
乳酸菌飲料，為了平衡發酵時產生的酸味，糖的添加量更是高到令人吃驚：
每100ml就含有10～15克，比碳酸飲料的含糖量還高出不少。
喝這類所謂的含乳飲料弊遠遠大於利。
有些家長還會說，孩子就喜歡吃帶點味道的牛奶，這些牛奶產品里加點糖也沒關係吧？
世衛組織營養促進健康和發展司司長 Francesco Branca博士說：
「從營養角度，人類飲食中並不需要添加任何糖。」
這裏的添加糖常見的有果糖、果葡糖漿、白砂糖、蜂蜜等等。額外加入的糖，除了增加能量和讓飲料更甜外，不僅沒有營養，喝多了還容易蛀牙。
不僅如此，含糖飲料的危害比我們想像的還要大。
一項發表在兒科學雜誌上的研究發現：和嬰兒期沒有喝過含糖飲料的兒童相比，喝過的孩子肥胖率要高出71％！
含糖飲料是明確的兒童肥胖危險因素。兒童肥胖率從目前的數據來看，也是逐年升高。
根據最新《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020年）》數據顯示：有超過一半的成年居民超重或肥胖，6～17歲、6歲以下兒童青少年超重肥胖率分別達到19％和10．4％，也就是說6歲以下的孩子每10個中就有1個超重。
有大人會說「長大就好了」：蛀牙會好的，會瘦下去的。
而事實卻是，小時候胖的人長大了很可能持續胖，這樣的影響會長久存在。
有研究發現，從小反覆接觸甜味食品，更容易養成嗜甜的喜好，可能導致青少年時期甚至成人之後對於甜味飲料和食品的偏愛。
而這種長期的嗜甜消費，不僅讓人長胖，還會增加心臟疾病、高血壓、痛風等疾病的發病風險。
而2型糖尿病也曾被認為只有成年人才患病，但這幾年隨著兒童肥胖率的上升，甚至發現糖尿病發病有低齡化的趨勢。
因為過多的糖對兒童有很大的潛在傷害，世界衛生組織甚至在2019年7月發表一項建議：禁止食品生產商在3歲以下嬰幼兒食品及飲料中添加遊離糖（包括所有糖漿、蜂蜜、果汁或甜味劑等等）。
去年美國的四大權威機構發佈的《幼兒期健康飲料共識指南》，裏面最推薦喝的飲料是母乳、嬰幼兒配方奶、原味巴氏殺菌奶以及水。
為了更好地促進兒童青少年的健康，先行先試的深圳，已經邁出第一步——2021年1月1日起，如果商家不設置健康提示 logo，將由市場監督管理部門予以警告，並責令限期改正。
給孩子喝的牛奶里加糖？不僅是畫蛇添足，還可能影響孩子一生的健康。
市面上坑那麼多，到底該怎麼挑到適合孩子喝的牛奶呢？這裏教大家2個方法：
第一個方法，看正面包裝是否大大露出「純牛奶」“鮮牛奶”三個字。
鮮牛（羊）奶”或「純／鮮牛（羊）乳」，而且高度不能低於五分之一。
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乳”「鮮牛奶／乳」字樣。
第二個方法，看背面產品種類和配料表信息。
市面上還有一種調製乳，需要額外注意甄別。看配料表裏是否有糖，沒有糖也能喝。
如果孩子實在不愛喝純牛奶
也可以選擇無糖的酸奶、乳酪等其他奶製品
千萬別為了口感犧牲健康
反正大家在挑奶的時候
一定要擦亮火眼金睛
別被表面那些花里胡哨的東西迷了眼
神州快訊
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