樂活道
復活節有沒有會食「復活蛋」應節？
其實不論是否復活節，日常飲食都會食蛋或蛋類菜式，有人會覺得蛋黃好「邪惡」，對蛋黃避之則吉。
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其實雞蛋營養豐富，醫管局港島聯網營養部營養師就教大家點食蛋！
兩款有營蛋類甜品製作方法。醫管局港島西聯網營養部
據營養師表示，一隻中型蛋含人體9種必需胺基酸、維他命和礦物質。雞蛋有助預防眼部黃斑病變、促進神經系統發育、有助肌肉控制和腦部記憶。雞蛋是素食者鐵質和必需胺基酸的主要來源，一般成年人可以每日食一隻雞蛋。
來源:醫管局港島西聯網營養部
營養師又推介兩款蛋類甜品食譜，包括「低脂芝士雲朵多士」及「低卡伯爵茶焦糖燉蛋」，有營好味，有興趣嘅朋友可學整。
醫管局營養師教大家製作有營蛋類甜品。pexels圖片
台醫生分享「6大排空膀胱秘訣」，提醒尿液殘留或引起腎衰竭。
台灣泌尿科醫生普及「排空膀胱」知識
尿液殘留竟會引起腎衰竭？台灣知名泌尿科醫生高銘鴻近期在FB專頁發文普及關於「排空膀胱」的知識。他指出，在正常情況下，成人每次排尿量應在300至600毫升，大約是一個中型水瓶的容量。50歲以下的人排尿後膀胱內可能殘留約60毫升尿液，而年紀更大時，這一數字可能增至100毫升。
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尿液殘留可能引起一系列健康問題
高銘鴻進一步指出，「排空膀胱」對健康起著至關重要的影響，當人們感到需要排尿時，相關神經會向大腦發信號。如果尿液殘留在膀胱內未能完全排出，可能會造成尿液從膀胱逆流至腎臟，進而引發泌尿道感染或膀胱輸尿管逆流等問題，並在某些情況下導致腎功能衰竭。此外，尿液殘留可能會使膀胱過度拉伸或膀胱肌肉受損。
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醫生分享6大「排空膀胱」技巧
民眾應如何確保避免這些健康問題呢？高銘鴻分享了六大排空膀胱的技巧：
1. 不要憋尿
當感覺尿急時應盡快尋找廁所排尿，避免憋尿。
2. 上廁所不逗留
快速完成排尿，盡量避免在廁所逗留太久，長時間坐著會導致膀胱不完全排空。
3. 攝取足夠水分
適量飲水有助於排出體內毒素，促進健康排尿。
4. 完全坐下解尿
民眾應避免懸空解尿，確保骨盆底肌肉得到放鬆。
5. 做骨盆底肌肉運動
日常可做諸如凱格爾運動，有助於提高膀胱控制能力，改善尿失禁。
6. 避免膀胱刺激物
盡量不飲用或少量飲用咖啡、茶、碳酸飲料、酒精等，以及避免柑橘類水果和某些香料，這些食物飲料可能會刺激膀胱。
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醫生呼籲保持良好排尿習慣
最後，高銘鴻提醒大家，良好的排尿習慣和生活方式對預防泌尿系統問題至關重要，能有效提升膀胱健康並預防尿失禁等不適症狀的發生。他呼籲大家應重視這些生活習慣，並定期關注自己的膀胱健康，以維持良好的健康狀態。
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