生活事
凍飲製作過程中有可能受到污染，飲用後或造成食物中毒。
天氣開始炎熱，不少人都喜歡飲凍飲消暑，但是食安中心提醒凍飲若在製作過程中受污染，再置於不適當環境下，便可引致微生物繁殖，造成食物中毒。
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如果想盡情飲凍飲消暑就要留意以下幾項建議：
向可靠的店鋪購買飲品
如購買非預先包裝的街頭飲品，尤其是身處外地時，應 選擇可靠的持牌店鋪，切勿光顧無牌小販。
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不要飲用受污染的飲品
留意店鋪、員工、飲品容器及用具的衞生狀況，確保 清潔乾淨。飲品的配料和冰塊必須妥善放好，與其他食物 分開。冰凍飲品如預先配製好，應以有蓋容器貯存在雪櫃的上格，而未經烹煮食物則放在下格。
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阻止細菌繁殖
使用 已煮沸的食水或 蒸餾水製作或稀釋飲品及果汁，切勿把凍飲放在室內 溫度下超過兩小時，應即製即飲。
食安中心指，凍飲不適合嬰兒、兒童、孕婦、長者及免疫力較弱的人，而飲用前亦應衡量自己的身體狀況。
天氣開始炎熱，不少人都喜歡飲凍飲消暑。資料圖片
台醫生分享「6大排空膀胱秘訣」，提醒尿液殘留或引起腎衰竭。
台灣泌尿科醫生普及「排空膀胱」知識
尿液殘留竟會引起腎衰竭？台灣知名泌尿科醫生高銘鴻近期在FB專頁發文普及關於「排空膀胱」的知識。他指出，在正常情況下，成人每次排尿量應在300至600毫升，大約是一個中型水瓶的容量。50歲以下的人排尿後膀胱內可能殘留約60毫升尿液，而年紀更大時，這一數字可能增至100毫升。
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尿液殘留可能引起一系列健康問題
高銘鴻進一步指出，「排空膀胱」對健康起著至關重要的影響，當人們感到需要排尿時，相關神經會向大腦發信號。如果尿液殘留在膀胱內未能完全排出，可能會造成尿液從膀胱逆流至腎臟，進而引發泌尿道感染或膀胱輸尿管逆流等問題，並在某些情況下導致腎功能衰竭。此外，尿液殘留可能會使膀胱過度拉伸或膀胱肌肉受損。
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醫生分享6大「排空膀胱」技巧
民眾應如何確保避免這些健康問題呢？高銘鴻分享了六大排空膀胱的技巧：
1. 不要憋尿
當感覺尿急時應盡快尋找廁所排尿，避免憋尿。
2. 上廁所不逗留
快速完成排尿，盡量避免在廁所逗留太久，長時間坐著會導致膀胱不完全排空。
3. 攝取足夠水分
適量飲水有助於排出體內毒素，促進健康排尿。
4. 完全坐下解尿
民眾應避免懸空解尿，確保骨盆底肌肉得到放鬆。
5. 做骨盆底肌肉運動
日常可做諸如凱格爾運動，有助於提高膀胱控制能力，改善尿失禁。
6. 避免膀胱刺激物
盡量不飲用或少量飲用咖啡、茶、碳酸飲料、酒精等，以及避免柑橘類水果和某些香料，這些食物飲料可能會刺激膀胱。
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醫生呼籲保持良好排尿習慣
最後，高銘鴻提醒大家，良好的排尿習慣和生活方式對預防泌尿系統問題至關重要，能有效提升膀胱健康並預防尿失禁等不適症狀的發生。他呼籲大家應重視這些生活習慣，並定期關注自己的膀胱健康，以維持良好的健康狀態。
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