黃家和：僱主會理性 不會因員工不願打針就解僱

黃家和表示，政府推出措施前未有與業界商討。

本港第四波新冠肺炎疫情受控，港府維持現行社交距離措施14天，同時拋出「疫苗氣泡」，鼓勵各業界和市民接種疫苗，又指如食肆所有員工完成接種疫苗後，可獲放寬每枱人數上限以及延長堂食時間。

政府拋出「疫苗氣泡」，鼓勵各業界和市民接種疫苗。資料圖片

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，政府推出措施前未有與業界商討，關注如果有員工因為身體問題等特殊因素，未能接種疫苗，政府會如何安排。他又指，相信食肆員工不會因不願接種疫苗而被解僱。

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政府提出食肆員工接種疫苗後，可分階段放寬堂食限制，黃家和在電台節目表示，政府推出措施前，未有與業界商討，他說，會向業界收集更多意見，再向政府反映，他說，相信業界會理性，認為僱主不會因為員工不願接種疫苗而解僱對方。

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黃家和又指，現時部分顧客光顧時，會以填寫個人資料代替，但食肆無從法控制顧客提供的資料是否準確，因此，業界曾向政府提出強制顧客使用「安心出行」，所以相信食肆要求所有顧客使用「安心出行」程式是無問題。

黃家和(小圖)相信，員工不會因不願打針就被解僱。資料圖片

首階段管制即棄塑膠餐具及產品的法例22日起實施。

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，本港18000間食肆，大約三成已改用環保即棄餐具，特別是連鎖及大型食肆，很多中小型食肆則礙於成本增加，仍未採用。

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黃家和在港台節目《千禧年代》表示，目前竹、有機纖維或木製餐具，整體比塑膠餐具貴，但程度不是不能接受。他舉例說比起成本每支1毫的塑膠飲管，紙飲管約貴幾個仙，即約30%，但竹製飲管成本則增至2毫至3毫。他預計當入貨量增加，環保餐具價格會相應下降。

面對成本增加，黃家和說部分食肆索性不提供即棄餐具，或要另外收1至2元。他期望市民未來習慣自備餐具，又相信「走塑」6個月適應期應無問題。

香港餐飲聯業協會會長黃家和。香港餐飲聯業協會FB圖片

本身是酒店營運總監的旅遊業促進會總幹事崔定邦在同一節目表示，酒店今日執房後，會根據新例提供木牙刷、紙製包裝牙膏，不會提供即棄拖鞋及樽裝水。但他表示，浴帽及剃刀現時仍較找難到替代品，期望環保署可以協提供替代產品的渠道。