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薩莉亞長發分店意粉藏黑色肉 食環署檢驗證實屬鼠頭

社會事

薩莉亞長發分店意粉藏黑色肉  食環署檢驗證實屬鼠頭
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薩莉亞長發分店意粉藏黑色肉 食環署檢驗證實屬鼠頭

2021年04月13日 20:40 最後更新:21:00

有網民發文指,本月1日到意式餐廳薩莉亞(Saizeriya)青衣長發分店購買食物後外帶回家,惟打開飯盒正準備開餐時,發現意粉中藏有一個疑似老鼠頭的物體。

食環署證實薩莉亞長發分店一份外賣意粉樣本黑色肉,屬鼠類頭部。「青衣街坊吹水會」Facebook 群組相片

食環署證實薩莉亞長發分店一份外賣意粉樣本黑色肉,屬鼠類頭部。「青衣街坊吹水會」Facebook 群組相片

食環署接報後,已派員取走食物樣本檢驗。食環署今日向傳媒證實,有關樣本經檢驗後,確認發現的異物屬於鼠科類的部分頭部。食環署指如有足夠證據證明該食肆違反相關衞生條例,會考慮向有關人士採取檢控行動。

食環署 資料圖片

食環署 資料圖片

一名網民在「青衣街坊吹水會」Facebook 群組發帖,表示本月1日在薩莉亞(Saizeriya)長發分店進餐時,突然有一名男子衝入餐廳怒斥:「 剛外賣完,食咗少少,點知加咗料,仲話係XX頭,如果睇完仲食得落就食啦!」網民聽罷好奇「加咗咩料」,看了一下男子的意粉,怎料發現一塊黑色的肉藏在意粉內。該名網民指,第一次看到這個黑色物體時尚未太確定是甚麼,惟返回座位後,一名清潔工人大叫:「真係米奇頭!」才確認黑色物體是一個老鼠頭。

食環署證實薩莉亞長發分店一份外賣意粉樣本黑色肉,屬鼠類頭部。「青衣街坊吹水會」Facebook 群組相片

食環署證實薩莉亞長發分店一份外賣意粉樣本黑色肉,屬鼠類頭部。「青衣街坊吹水會」Facebook 群組相片

照片顯示意粉上有一團黑色物體,有疑似眼睛及觸鬚。網民離開時,見事主在餐廳門外聯絡食環署。

資料圖片

資料圖片

薩莉亞本月3日在社交媒體指,近日有指外賣食物中發現疑似不明動物頭部,公司極度關注事件,現正密切配合食環署進行調查工作。薩莉亞提到,食環署連日都有到該分店了解及檢查環境及食材衛生情況,當中未有發現任何異常,更沒有發現老鼠蹤跡或老鼠排泄物,衞生情況滿意,評級為正常及合格。

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食環署:多區「無鼠百分比」逾9成 灣仔區錄得約8成7

2024年03月26日 21:54 最後更新:23:53

食環署公布,已完成5個分區今年上半年的鼠隻活動調查,中西區、東區、旺角區及深水埗區「無鼠百分比」都超過9成,灣仔區則錄得約8成7。有關百分比是以「沒有鼠隻出現的熱成圖像數目」佔「熱成圖像總數」,從而計算出該區的「無鼠百分比」。

政府新聞網截圖

政府新聞網截圖

食環署今年起全面使用熱能探測攝錄機配合人工智能技術進行鼠隻活動調查,取代原來的鼠患參考指數調查,並維持每半年一次在全港19個食環署分區進行調查。熱能探測攝錄機連續三天,從晚上7時到翌日早上7時,每兩分鐘拍攝兩張熱能影像,再運用人工智能技術協助分析圖像中鼠隻有否出現。

政府新聞處圖片

政府新聞處圖片

發言人表示,會因應調查數據,就鼠患較活躍的地點,採取針對性的防治鼠患措施,包括放置殺鼠劑及捕鼠器、填補鼠洞等,如果附近為其他政府部門轄下的設施或場地、私人大廈或屋苑,食環署亦會邀請相關部門、機構或物業管理人採取聯合行動,共同加強滅鼠成效。

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