黃傑龍引政府指若食客供假接種紀錄 責任不在食肆

黃傑龍指，政府會為食肆提供應用程式以確定食客是否已接種疫苗。

政府日前公布可放寬食肆的人數安排，如食肆的全部員工已接種第一劑疫苗，食客用「安心出行」應用程式，食肆每枱人數上限可增至6人及延長晚市時間至午夜。稻苗學會會長黃傑龍表示政府早前與業界會面時指，會為食肆提供應用程式以確定食客是否已接種疫苗，若顧客提供假資料，責任不在食肆。但他預料只有少數食肆會以只接待已接種疫苗顧客，以換取放寬每枱人數及營業時間。

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黃傑龍表示，政府日前與業界會面時提出，會為食肆提供應用程式，掃描顧客接種新冠疫苗紀錄上的二維碼，以確定食客是否已接種疫苗，預料今個月底可以推出。政府亦表明，若顧客提供假資料，責任不在食肆。

稻苗學會會長黃傑龍。資料圖片

黃傑龍認為，只有少數食肆會以只接待已接種疫苗顧客，以換取放寬每枱人數及營業時間。他有向政府提出，若食肆能在今個月底，達到每小時換氣6次，或加裝適合的空氣淨化系統的要求，就應放寬營業時間限制，亦不應強制顧客使用「安心出行」程式。他又指，政府疑有意放寬食肆員工打針的規定，若員工申報不適合接種疫苗，加上定期檢測，或可以代替打疫苗。

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至於出現變種病毒個案的佐敦伯嘉士大廈，住戶及地舖食肆員工都要檢疫。稻苗學會主席徐汶緯認為，防疫是全香港的事，絕對贊成地舖員工要檢疫，惟冀政府體現業界苦況，向涉事食肆補貼員工檢疫期間的租金及薪金開支，否則員工失去14日收入，影響很大。

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徐汶緯又指，有員工要檢疫的地舖食肆，未被要求停業，僱主理論上可從其他分店調動員工到店舖協助，但員工都未必希望到出現疫情的地區上班，即使照常營業，亦未必有生意。

第一階段管制即棄膠餐具和其他塑膠產品的規例將於下月22日實施，首6個月是適應期。政府早前走訪的中小食肆中，至今約八成未做準備。

環境運動委員會主席、稻苗飲食專業學會榮譽會長黃傑龍 (資料圖片)(圖片來源:星島日報)

環境運動委員會主席、稻苗飲食專業學會榮譽會長黃傑龍說，法例生效後仍有半年適應期，他不太擔心實行會有太大問題，但強調，要轉用例如木製的即棄餐具成本的確會增加，單一件計算可能只涉及加多「幾毫子」，但大量購入成本實際是增加許多。

黃傑龍在港台節目《千禧年代》表示，不知道政府所指的「未做準備」是甚麼意思，如果是指未開始用替代餐具，這個情況並不出奇，食肆為節約成本可能等到最後才改用替代餐具；但如果「未做準備」是指食肆從未聽過或不知道新條例的規定，情況才值得擔憂。他又說，如不計成本上升的問題，純粹想找非塑膠餐具並不困難，反而應重視法例的最終目的，其實是想減少使用即棄餐具，從而減少廢物量。

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綠色和平項目主任譚穎琳在同一節目亦提到，如果只要求轉用非塑膠即棄餐具，無助解決本港的垃圾問題，因此當局加強宣傳新例之餘，亦應從多方面著手，例如仿傚外國，建立重用餐盒餐具的循環系統，減少廢物量。