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上海打拼創業落地生根 新疆夫婦捐物資回鄉鼓勵學童

飲水思源。

新疆喀什一對夫婦早年遠赴上海打拼,曾在餐廳打工賺錢,後自立門戶,擺攤賣新疆美食,更於數年開設餐廳。闖出一番事業後,他們未有忘記家鄉,多年來不時向喀什的學校捐錢及物資,鼓勵當地學生以知識改變命運。

影片截圖

來自新疆喀什的吾守爾·買海提於28年前與太太前往上海,打算闖出一番成績,曾在餐廳打工,後因經濟條件改善,開始自立門戶在街上擺攤販賣新疆饟餅和烤羊肉串等地道美食,至2012年更擴大規模開起了新疆餐廳。

吾守爾·買海提(右一)與員工準備羊肉串。(影片截圖)

如今餐廳已漸上軌道,設有3間分店,每店約有9名員工,「都是我們老家的,喀什來的」。吾守爾表示,在上海工作及創業,溝通交流是最困難的,幸當地相關部門給予了不少支持和幫助,夫婦二人才站穩了腳步。

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