社會事
希望提高亂填資料的阻嚇力。
食物及衛生局下午將與飲食業界會面，討論「疫苗氣泡」安排。飲食界立法會議員張宇人表示，業界建議立法規定沒有使用「安心出行」應用程式的食肆顧客，填寫資料必須正確無誤，否則須負刑責。
張宇人。資料圖片
張宇人表示，早前與六大飲食聯會代表開會，業界同意食肆要安排至少一名員工，觀察顧客填寫情況，若食肆未能安排，就應規定全部顧客都須用「安心出行」。
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張宇人指，如要全部有顧客都用「安心出行」，才能放寬營業限制，在執行上有困難，若硬推只會令顧客或不光顧。業界亦明白政府憂慮有人亂填資料，增加追蹤上困難，因此建議立法規定沒有使用「安心出行」應用程式的食肆顧客，填寫資料必須正確無誤，否則須負刑責，冀提高亂填資料的阻嚇力。
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業界建議立法規定不用「安心出行」應用程式的食肆顧客，若亂填資料須負刑責。(細圖為飲食界立法會議員張宇人)。資料圖片
農曆大除夕，傳統上是一家人吃團年飯的日子，也是飲食業界的黃金檔期。
有市民選擇中午食團年飯。巴士的報記者攝
稻苗飲食專業學會會長徐汶緯說，今晚食肆頭輪訂座已經爆滿，但第二輪訂座率只有一半，客人普遍選擇最便宜的套餐，估計人均消費比去年下跌一成半至大約400元。開年飯情況亦相若，企業春茗生意則減少三分之一，情況較去年差，原因包括經濟復蘇比預期慢，加上港人外遊和北上消費等影響。
稻苗飲食專業學會會長徐汶緯。資料圖片(圖片來源:星島日報)
餐飲管理協會會長楊位醒說，團年飯是中國人傳統習慣，訂座反應不錯，相信生意額會上升。但他透露食材來貨價增幅達一成，由於擔心客人無法接受，業界不敢加足價。他表示，業界對市道不樂觀，港人北上消費、加上內地客來港的消費習慣改變，不排除在農曆新年假期後，會有6%至7%食肆關門或轉手。
餐飲管理協會會長楊位醒。資料圖片(圖片來源:星島日報)
深圳福田區一個商場的新派粵菜餐廳經理說，今晚大約一半訂位的客人來自香港，預計人均消費120元人民幣，相信是因價錢較香港便宜，加上有手機應用程式折扣優惠，對港人有一定吸引力。
他表示，年初一、初二，港人主要留在香港拜年，預料在初三之後，會有不少港人北上消費，帶動食肆生意。
飲食業界估計團年飯人均消費比去年下跌一成半至大約400元。巴士的報記者攝
