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朱古力迷喜訊?可可粉減慢體重增加助降脂肪肝

喜歡朱古力的朋友或許又有一個新理由可以獎勵自己,美國研究員近期發現,可可粉作為營養補充品有助降低脂肪肝並減慢體重增加。

為了解補充可可對肥胖者及擁有非酒精性脂肪肝患者的影響,美國賓夕凡尼亞州立大學研究團隊針對患有脂肪肝的肥胖老鼠展開實驗,實驗組每克飲食補充80毫克可可粉,對照組則繼續攝取高脂飲食。

【健康talk】朱古力迷喜訊?可可粉減慢體重增加助降脂肪肝

研究指可可粉有助減慢體重增長及緩解脂肪肝炎症。unsplash示意圖片

研究人員使用了「生理上可獲取的劑量」的可可產品,相當於人們每天服用約10湯匙可可粉或每天飲用約5杯熱可可。

研究團隊在8個星期後發現,補充可可粉胖鼠的體重增加率下降21%、脂肪肝的症狀也減少28%。其他變化包括脾臟重量也更輕,意味著發炎情況更少;肝臟中的氧化水平降低56%;DNA損傷水平降低75%等。

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