社會事
特首林鄭月娥預告，食衞局下午會召開記者會，公布有關「疫苗氣泡」等新安排。
稻苗學會會長黃傑龍表示，日後落實「疫苗氣泡」時，不適宜接種疫苗的員工可自行申報，惟細節有待政府公布。他相信，業界會運作出一套順利的方式。他強調不應強迫他人接種疫苗，又指，準備懷孕或者對於打疫苗的心理壓力太大等，或可構成不宜接種的健康理由。
黃傑龍。資料圖片
政府擬推出專用流動應用程式，檢查食客的接種紀錄，黃傑龍表示，相信只有大酒樓和宴會場地才會用到該流動應用程式。他說，小店只有條件參與首階段放寬措施，食客或要帶備接種紀錄供食肆員工查證。
黃傑龍指，不適宜接種疫苗的員工，日後可自行申報。 資料圖片
黃傑龍指出，如食環署巡查時發現食客提供虛假證明，會作出檢控，強調責任不在食肆一方。
黃傑龍。資料圖片
黃又指，晚市堂食恢復後，飲食業界的市況均有大改善，員工基本上都「有工開」，相信最壞的情況已經過去，長假期市民的消費力也不錯，加上電子消費券即將推出，他估計，業界今年內可以復蘇。
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第一階段管制即棄膠餐具和其他塑膠產品的規例將於下月22日實施，首6個月是適應期。政府早前走訪的中小食肆中，至今約八成未做準備。
環境運動委員會主席、稻苗飲食專業學會榮譽會長黃傑龍 (資料圖片)(圖片來源:星島日報)
環境運動委員會主席、稻苗飲食專業學會榮譽會長黃傑龍說，法例生效後仍有半年適應期，他不太擔心實行會有太大問題，但強調，要轉用例如木製的即棄餐具成本的確會增加，單一件計算可能只涉及加多「幾毫子」，但大量購入成本實際是增加許多。
黃傑龍在港台節目《千禧年代》表示，不知道政府所指的「未做準備」是甚麼意思，如果是指未開始用替代餐具，這個情況並不出奇，食肆為節約成本可能等到最後才改用替代餐具；但如果「未做準備」是指食肆從未聽過或不知道新條例的規定，情況才值得擔憂。他又說，如不計成本上升的問題，純粹想找非塑膠餐具並不困難，反而應重視法例的最終目的，其實是想減少使用即棄餐具，從而減少廢物量。
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綠色和平項目主任譚穎琳在同一節目亦提到，如果只要求轉用非塑膠即棄餐具，無助解決本港的垃圾問題，因此當局加強宣傳新例之餘，亦應從多方面著手，例如仿傚外國，建立重用餐盒餐具的循環系統，減少廢物量。
