雅麗氏何妙齡那打素醫院一名患有長期病患的男病人，4月24日清晨約5時，由救護車送到本院急症室求診。病人當時由家屬陪同，有發燒、嘔吐及跌傷徵狀。醫護人員臨床診斷病人頭部受傷，安排病人接受腦部電腦掃描及X光檢查。
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病人於早上6時許接受完檢查後，獲安排在病人等候區等候入住內科病房。醫護人員於早上6時45分視察過病人及安排服藥，病人當時情況穩定，而陪同家屬亦已先行離開。
院方已透過早期事故通報系統向醫院管理局總辦事處報告。資料圖片
急症室職員在早上7時15分發現病人自行離開急症室，醫院派出保安員在醫院範圍內搜索、通知家屬及報警求助。警方其後接報，在大埔區一商場內尋獲病人，病人由救護車送返本院急症室。根據紀錄，病人於救護車上情況嚴重，需要進行搶救。
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病人於早上8時25分由救護車送回本院急症室，醫護人員隨即進行急救，病人恢復心跳及血壓後，獲安排入住內科病房繼續接受治療，惟病人情況進一步惡化，於翌日凌晨2時36分離世。
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院方已慰問病人家屬及解釋事件過程，並會繼續保持密切溝通，提供所需支援。院方已透過早期事故通報系統向醫院管理局總辦事處報告，並將個案轉交死因裁判官跟進。
美國64歲婦人食用含有「未煮熟蘑菇」的壽司後中毒，搶救2週後仍宣告不治身亡。
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美婦人使用含三文魚和未煮熟的羊肚菌壽司捲後出現不適
綜合外媒報導，美國蒙大拿州一名64歲婦人唐娜·文圖拉（Donna Ventura）去年前往當地一間名為「大衛的壽司」（Dave’s Sushi）用餐時，食用了含有三文魚和未煮熟的羊肚菌壽司捲，1個小時後她便出現嚴重不適緊急就醫。
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婦女在加護病房搶救兩周後宣告不治身亡
接下來的兩周，唐娜在加護病房中苦苦掙扎，其肝臟、腎臟及喉嚨功能逐漸毀損，雖經過搶救仍不治身亡。據悉，唐娜臨終前已無法說話，僅能在紙上歪歪斜斜與家人溝通，並寫下遺言，「我不確定我還能堅持多久，我們要怎麼做，我無法忍受這種痛苦，我愛你們」。
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衛生局指出在這起食物中毒事件中有51人身體不適2人不幸喪命
加拉廷郡衛生局經過調查後指出，這起食物中毒事件共導致51人身體不適，2人死亡，唐娜則是其中一名死者。美國疾病管制與預防中心（CDC）調查顯示，從中國進口的羊肚菌疑似就是食物中毒的源頭，表示雖然羊肚菌可食用，但必須徹底煮熟才能避免其潛在的毒性作用。
婦人的丈夫對壽司店提起訴訟
事件發生後，「大衛的壽司」曾短暫歇業進行調查，但於一個月後重新開業。唐娜的丈夫喬恩·文圖拉為了幫妻子討回公道，已對該餐廳提起訴訟。他坦言，「想到『吃午餐』這個簡單的動作，最終把她送進加護病房，真的太過離奇。我非常擔心在『大衛的壽司』用餐的人。如果你看看加拉廷郡衛生局公布的紀錄，就會發現他們多次違反衛生法規。」。
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