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「聽音樂」肉質更鮮美?丹麥牧場主找樂手即場「對牛彈琴」

真「對牛彈琴」

「對牛彈琴」原是一個「揶揄別人聽不懂他人說話」的成語。最近,在丹麥「對牛彈琴」卻成為現實,當地牛農找來樂手,在農場演奏音樂給飼養的牛隻聽,希望藉此舒緩牠們的情緒,牛隻心情變好,產出的牛肉也會更加柔嫩。

shutterstock示意圖片

位於丹麥哥本哈根的牧場主Louise Haugaard最近和當地音樂學院Scandinavian Cello School展開合作,在學院創辦人Jacob Shaw的籌劃下,多名大提琴樂手受邀進入牛棚為牛隻演奏柴可夫斯基(Tchaikovsky)《奇想曲》(Pezzo Capriccioso)。

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