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【8519】佳民:積極發展大灣區等內地市場

經營「都爹利會館」等餐廳的佳民集團(08519)執行董事梁雪儀表示,輕食類型餐飲為現時的市場趨勢,公司未來一年計劃於九龍及新界開設4間旗下品牌 Between的精品咖啡店,另目前正計劃開設一間米芝連星級餐廳。
梁雪儀指出,公司未來會積極發展大灣區等內地市場,並主要為輕食類型,而隨著開拓內地市場,公司會探討不同模式的開店計劃,而目前亦有接觸內地的私募基金,但仍在初期討論階段。
集團去年11月開始開拓精品咖啡業務,開業首兩個月已錄得219萬元收入。梁指出,屬輕食類的精品咖啡店吸引年輕人「打卡」,公司未來將會重點發展輕食類、甜品類、中高端類型市場。
該公司資深顧問羅揚傑指出,隨著疫情緩和,外出用膳的市民有所增加,而母親節的訂檯亦已爆滿,認為目前生意已大致恢復至疫情前約五至六成的水平。
他續稱,疫情爆發後,公司配合「線上線下」的業務發展,於去年2、3月建立外賣點餐平台JIA Everywhere,運送旗下餐廳外賣至全港各區,有別於其他第三方外送平台送餐,其送餐範圍較狹窄。(an)

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