澳媽分享「分蛋神器」家家廚房都有 輕鬆分離零失敗

有孔鍋鏟

烘焙時常需要將蛋黃和蛋清完整分離，網上流傳不少分蛋小貼士，包括用塑膠樽或利用蛋殼徒手分蛋等。最近有一位來自澳洲的主婦媽媽又向大家分享了一種分蛋的方法，只需用廚房中的一樣廚具就可以輕鬆完成，十分好用。

徒手分蛋很容易失敗（Getty示意圖片）

不少烹飪生手在面對需要分開生蛋黃和蛋白時都會手忙腳亂，滑溜溜的蛋一不小心就混在一起，令人困擾。日前，澳洲伯斯一位媽媽Carolina McCauley在IG賬戶上分享自己的分蛋小妙方，她表示其實廚房中有一種神器，可讓人輕輕鬆鬆分離蛋白與蛋黃，更重要的是完全無需另備工具，因此家家廚房中都一定有，即「有孔鍋鏟」。

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McCauley拍片展示這個分蛋小竅門，首先將蛋打在鍋鏟上，讓蛋白可以順著空洞流下去，而蛋黃著穩穩地待在鍋鏟上。即使蛋黃不小心掉落，還可以用鍋鏟撈起。毫不費力就可以分開，每一顆蛋黃都乾乾淨淨，輕鬆便捷，也不容易失敗。

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不少媽媽見了都表示這個用法十分天才，親自嘗試後證明很好用，沒試過的人也表示會嘗試看看。

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澳洲捕蛇專家驚見巨蜥與蟒蛇齊齊趴露台上享日光浴，友好相處畫面讓他直呼罕見，背後原因其實係...

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捕蛇專家分享巨蜥和蟒蛇友好相處畫面

據《澳洲奇摩》報道，澳洲昆士蘭州陽光海岸（Sunshine Coast Snake Catchers）一名捕蛇專家麥坎奇（Stuart McKenzie）近期在FB專頁上分享了巨蜥和蟒蛇友好相處的畫面，引起廣泛關注。

巨蜥和蟒蛇之間無敵意且共曬日光浴

照片可見，一住戶家中露台上出現一隻巨蜥（Goanna），其身旁還趴著一條蟒蛇，只見牠們彼此之間並無敵意，反而一同沐浴陽光，相處十分和諧，讓人看完不禁感到療愈。麥坎奇看見這一幕後感到極為驚喜，直呼「最酷的照片之一」。

FB圖

網友熱議巨蜥蟒蛇相處和諧的實際原因

照片曝光後，網友紛紛留言表示，「蟒蛇看起來剛吃飽飯，可能是因為這樣，所以對巨蜥不感興趣吧」、「蟒蛇腹部隆起，可能是躺在那裡等消化，巨蜥也許是牠的下一餐」、「牠們看起來像剛攻擊完雞舍，躺在露台上休息」、「跨越種族的友情」。

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動物公園經理解釋蜥蛇和諧共處現象

澳洲爬行動物公園的營運經理科利特（Billy Collett）進一步解釋稱，他曾於去年9月見過類似的情況，當時網友薩斯基亞（Saskia）也分享了巨蜥與蟒蛇和諧共處的照片。科利特指出，「野外看到不同物種在一塊兒，總是會讓人感到驚訝，不過考慮到牠們體型相當，互吃的機率很小」。