消委會：18款芝士高脂高鈉「安怡」一款鈉含量最高

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消委會：18款芝士高脂高鈉「安怡」一款鈉含量最高

2021年05月17日 10:44 最後更新：11:22

天然加工芝士大不同！

芝士一直被譽為攝取蛋白質和鈣質的營養食物，消委會測試發現，40款芝士樣本中，當中18款「高脂」又「高鈉」，其中「安怡高鈣較低脂芝士」鈉和鈣含量最高，另外兩款超市有售的牛奶芝士總脂肪含量和反式脂肪酸含量最高，分別是「Etoki」和「Pata Negra House」的牛奶芝士。

40款芝士樣本中，鈉含量最高的樣本為「安怡高鈣較低脂芝士」，每100克含1,660毫克鈉，每食用分量為一片20.8克，進食一片攝入約345毫克鈉，佔世衞建議的成人每日上限（2,000毫克鈉）約17%。這款芝士同樣是鈣含量最高的樣本，每100克含2,930毫克鈣，進食一片（20.8克）即攝入約609毫克鈣，佔中國營養學會建議的每日成人推薦攝入量（800毫克）的76%。

另外，總脂肪含量最高的樣本是city’super「Etoki Reserve Le Fromage Basque Sheep s Milk Cheese」，每100克含37.7克，而這個樣本的飽和脂肪酸含量同樣最高，每100克含22.0克，以一個攝入2,000千卡的成人計算，食用一份26克的樣本#38，便會攝入5 .7 克飽和脂肪酸，佔世衞建議的每日攝取量（低於每日能量攝取的10%，即20克飽和脂肪酸）約29%。

而反式脂肪酸含量最高的樣本是YATA「意大利牛奶硬芝士 Pata Negra House Parmigiano Reggiano 14 months」，每100克含1.9克反式脂肪酸，食用一份26克的樣本攝入的反式脂肪酸（0.5克）佔世衞建議的每日攝取量（低於每日能量攝取的1%，即2.2克反式脂肪酸）的23%。

包括La Cremerie「Bonchoix Le Camembert de Normandie」以及YATA「意大利牛奶硬芝士 Pata Negra House Parmigiano Reggiano 14 months」，分別檢出每公斤含152毫克及1,226毫克苯甲酸，檢出量未有超出法例要求上限，但預先包裝樣本La Cremerie的包裝資料未有標示含丙酸。另本會購買預先包裝樣本YATA時，因為購買樣本的分量頗多，該店的預先包裝版本數量不足夠，所以店員需要另外切割出售予本會，而YATA的預先包裝版本的食物標籤資料中並沒有標示產品含丙酸。

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消委會賀成立50周年李家超：為港締造安心消費環境令大家買得放心

2024年04月25日 21:00 最後更新：22:15

行政長官李家超出席消委會50周年誌慶酒會表示，消委會半個世紀以來建立的專業、可靠、具公信力形象深入民心，幫助香港締造安心的消費環境，令本地和外地消費者買得放心，他充分肯定消委會工作和努力。

李家超致辭表示，本港正經歷新的經濟發展期，過去經歷不同經濟轉型時期，港人總能發揮獅子山精神，在轉變中把握機遇、開創新局面、創造新奇蹟。隨著市民和各地旅客有更多消費活動，香港市場已經活躍起來，各行業更要跟上時代展露發展步伐，就消費者新要求、消費模式，完善服務和產品質素，積極應變、求變、懂變，推陳出新，轉型升級，不斷突破自我，大膽創新，讓所有消費者的體驗賓至如歸。