社會事
消委會早前測試市面上40款天然及加工芝士樣本，消委會發現，逾7成芝士樣本屬於高脂，逾6成屬於高鈉，4成半更同時高脂高鈉，提醒消費者進食時適可而止。
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食物安全中心表示，已跟進消委會的轉介其中4款樣本有關營養標籤標示反式脂肪含量等，認為樣本未有違反相關規例，已經通知消委會調整報告。
食安中心表示，其中4個涉及5項問題的樣本，未有違反相關規例。
餘下8個樣本，涉及驗出細菌數目超出指標等，中心已跟進，會對檢測不及格樣本採取行動，包括要求商戶停售涉事批次等，如有足夠證據亦會提出檢控。
食安中心表示，其中4個涉及5項問題的樣本，未有違反相關規例。
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中心指出，國際權威組織如世界衞生組織及歐洲食物安全局等均指出，芝士可天然含有一些有機酸，例如苯甲酸和丙酸，這些物質亦可被用作防腐劑來抑制霉菌等微生物的生長。
美國64歲婦人食用含有「未煮熟蘑菇」的壽司後中毒，搶救2週後仍宣告不治身亡。
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美婦人使用含三文魚和未煮熟的羊肚菌壽司捲後出現不適
綜合外媒報導，美國蒙大拿州一名64歲婦人唐娜·文圖拉（Donna Ventura）去年前往當地一間名為「大衛的壽司」（Dave’s Sushi）用餐時，食用了含有三文魚和未煮熟的羊肚菌壽司捲，1個小時後她便出現嚴重不適緊急就醫。
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婦女在加護病房搶救兩周後宣告不治身亡
接下來的兩周，唐娜在加護病房中苦苦掙扎，其肝臟、腎臟及喉嚨功能逐漸毀損，雖經過搶救仍不治身亡。據悉，唐娜臨終前已無法說話，僅能在紙上歪歪斜斜與家人溝通，並寫下遺言，「我不確定我還能堅持多久，我們要怎麼做，我無法忍受這種痛苦，我愛你們」。
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衛生局指出在這起食物中毒事件中有51人身體不適2人不幸喪命
加拉廷郡衛生局經過調查後指出，這起食物中毒事件共導致51人身體不適，2人死亡，唐娜則是其中一名死者。美國疾病管制與預防中心（CDC）調查顯示，從中國進口的羊肚菌疑似就是食物中毒的源頭，表示雖然羊肚菌可食用，但必須徹底煮熟才能避免其潛在的毒性作用。
婦人的丈夫對壽司店提起訴訟
事件發生後，「大衛的壽司」曾短暫歇業進行調查，但於一個月後重新開業。唐娜的丈夫喬恩·文圖拉為了幫妻子討回公道，已對該餐廳提起訴訟。他坦言，「想到『吃午餐』這個簡單的動作，最終把她送進加護病房，真的太過離奇。我非常擔心在『大衛的壽司』用餐的人。如果你看看加拉廷郡衛生局公布的紀錄，就會發現他們多次違反衛生法規。」。
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