網民指代加工行業好黑暗
近日，新疆烏魯木齊一名女子在海鮮市場花了人民幣500元買了一隻大龍蝦，由於自己不會烹飪，就想找餐館代為加工。為了避免龍蝦在加工時被調包，賣海鮮的老闆提醒女子可以掰下龍蝦的兩隻小鉗做記號，女子聽後覺得很有道理，便聽從了海鮮老闆的建議。到龍蝦上枱，她第一時間進行了檢查，果然龍蝦真的被調包了。餐桌上的這隻龍蝦不僅蝦腳齊全，包括之前掰下的小鉗，還比她買的那隻大，因此女子深知對方將活龍蝦調包成冷凍的龍蝦。
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為了維護自身權益，女子找餐館老闆理論，雖知對方不會承認，但女子手中的兩隻蝦鉗可是不爭的事實，這讓餐館老闆無從反駁。對此女子表示：「你們誰換的不重要，只要把我的問題解決就行」。老闆自知理虧因此再重新煮一次給她。
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從海鮮商販的善意提醒可以看出，這種事情在當地肯定很普遍，本地人一般都不會上當，只有外地人才容易被騙。當地人基本上都知道代加工的行業黑幕，因此有些有良心的商販，也會善意地提醒食客們保留證據，以備不時之需。
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雖然不少網民看完都說「學到嘢」，但提出不應叫餐館重做一份，因為重新上菜時很可能被「加料」，「我敢斷定這餐館老闆和廚師會在重做的龍蝦裏吐痰、是我就要求賠償堅決不吃重做的」網民建議直接要求退款。
女食客帶活龍蝦餐廳加工， 掰下龍蝦的兩隻小鉗做記號，揭穿被調包，對方無從反駁。
有網民就認為報道一出後，剪腳這一招已經沒用，商家一定已想出對策，許多網民坦言內地海鮮餐廳有很多套路，最終上枱的魚「十有八九不是你親手從魚缸撈出來的」，更有留言分享到餐廳選完活魚，但上菜一入口肯定那條是死魚，但因為沒有證據，也只能不了了之，下次不再光顧。