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雞蛋放雪櫃竟變「凍蛋」台女驚唔食得 達人指點:更好味

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雞蛋放雪櫃竟變「凍蛋」台女驚唔食得 達人指點:更好味
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雞蛋放雪櫃竟變「凍蛋」台女驚唔食得 達人指點:更好味

2021年06月11日 09:37 最後更新:17:53

口感會更濃郁

新冠疫情肆虐台灣,不少民眾待在家中防疫,一旦出門就會大量採購糧食和必需品,藉此減少外出機會,降低染疫風險。

整個雞蛋被凍結得黃燦燦的。FB圖

整個雞蛋被凍結得黃燦燦的。FB圖

日前就有民眾網上發文表示,從冰箱拿出雞蛋打算下廚時,赫然發現雞蛋凍成「冰蛋」,讓她不知該不該煮來吃,沒想到有內行人表示,冰凍過的生雞蛋口感更濃郁。

雞蛋冰箱內凍結,台灣網民憂能不能吃,獲達人指點提供大量菜譜。FB圖

雞蛋冰箱內凍結,台灣網民憂能不能吃,獲達人指點提供大量菜譜。FB圖

台灣一名網民日前在Facebook《爆怨2公社》專頁貼文指出,開心買了雙層裝蛋盒,便將雞蛋補滿後放進冰箱冷藏,不過疑似放得太近出風口,雞蛋居然全部結凍了,懷疑是否不應該買太多蛋:「難道在家防疫不適合囤蛋嗎?」並詢問有無適合的料理方式,憂心雞蛋因此全數報銷。

雞蛋冰箱內凍結,台灣網民憂能不能吃,獲達人指點提供大量菜譜。FB圖

雞蛋冰箱內凍結,台灣網民憂能不能吃,獲達人指點提供大量菜譜。FB圖

貼文一出隨即掀起網民熱議,並分享不少美味的料理方式,「裹粉去炸,沾胡椒鹽,某些餐廳裏面這算一道小菜,就叫炸蛋」、「直接放到鍋會變成溫泉水波蛋」、「別打破,直接放電鍋蒸成白煮蛋吧,會整顆黃燦燦的」、「直接丟水裏煮,很容易煮成溏心蛋,而且冷凍過後蛋黃味道會更濃」、「冷凍蛋拿來蒸很好吃,蛋黃不會乾乾的」、「這種冷凍過的蛋更好吃,解凍後,用一點油,加鹽加胡椒粉,小火鍋蓋悶煎半熟」。

雞蛋冰箱內凍結,台灣網民憂能不能吃,獲達人指點提供大量菜譜。FB圖

雞蛋冰箱內凍結,台灣網民憂能不能吃,獲達人指點提供大量菜譜。FB圖

澳洲捕蛇專家驚見巨蜥與蟒蛇齊齊趴露台上享日光浴,友好相處畫面讓他直呼罕見,背後原因其實係...

示意圖

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捕蛇專家分享巨蜥和蟒蛇友好相處畫面

據《澳洲奇摩》報道,澳洲昆士蘭州陽光海岸(Sunshine Coast Snake Catchers)一名捕蛇專家麥坎奇(Stuart McKenzie)近期在FB專頁上分享了巨蜥和蟒蛇友好相處的畫面,引起廣泛關注。

巨蜥和蟒蛇之間無敵意且共曬日光浴

照片可見,一住戶家中露台上出現一隻巨蜥(Goanna),其身旁還趴著一條蟒蛇,只見牠們彼此之間並無敵意,反而一同沐浴陽光,相處十分和諧,讓人看完不禁感到療愈。麥坎奇看見這一幕後感到極為驚喜,直呼「最酷的照片之一」。

FB圖

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網友熱議巨蜥蟒蛇相處和諧的實際原因

照片曝光後,網友紛紛留言表示,「蟒蛇看起來剛吃飽飯,可能是因為這樣,所以對巨蜥不感興趣吧」、「蟒蛇腹部隆起,可能是躺在那裡等消化,巨蜥也許是牠的下一餐」、「牠們看起來像剛攻擊完雞舍,躺在露台上休息」、「跨越種族的友情」。

示意圖

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動物公園經理解釋蜥蛇和諧共處現象

澳洲爬行動物公園的營運經理科利特(Billy Collett)進一步解釋稱,他曾於去年9月見過類似的情況,當時網友薩斯基亞(Saskia)也分享了巨蜥與蟒蛇和諧共處的照片。科利特指出,「野外看到不同物種在一塊兒,總是會讓人感到驚訝,不過考慮到牠們體型相當,互吃的機率很小」。

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