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D類酒吧怨客流少欲改C類 食環署:選定模式不可更改

社會事

D類酒吧怨客流少欲改C類 食環署:選定模式不可更改
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D類酒吧怨客流少欲改C類 食環署:選定模式不可更改

2021年06月11日 18:14 最後更新:18:27

餐飲業務場所及酒吧可選擇以A至D類餐飲處所模式,或酒吧酒館模式運作。

旺角一間酒吧屬於D類處所,6名員工都接種了兩劑疫苗滿14天,若顧客亦接種至少一劑疫苗及掃「安心出行」,每枱就可放寬至8人,並營業至凌晨2時。不過酒吧向當局申請從D類名單除名,負責人稱因為舖面小,難以分隔C區、D區,寧願只做要求較低、客人不用打針的C區生意。

有做D區的餐飲處所全港只剩下3間。

有做D區的餐飲處所全港只剩下3間。

負責人稱,很多顧客不願意打針或者身體不許可打針,顧客寧願不去飲酒,生意跟預期差很遠,有些顧客可能3個朋友光顧1個沒打針,酒吧就要安排去C區。

設計圖片

設計圖片

食環署表示,如酒吧在指明期間停止作為酒吧,而轉變為以提供膳食為其主要業務,即就售賣或供應飲品而言,應以非酒類飲品為主,而酒類只可屬佐餐性質,該處所才可選擇以餐飲業務的運作模式。該處所必須在指明期間開始時作出決定,一經選定以餐飲業務的運作模式運作,不可在指明期間轉變為以酒吧運作模式。同樣地一經選定為以酒吧的處所,不可在指明期間轉變為以餐飲業務的運作。

食環署重申食肆及酒吧選定餐飲處所模式經營不可更改。資料圖片

食環署重申食肆及酒吧選定餐飲處所模式經營不可更改。資料圖片

該署又指,酒吧若選擇以餐飲業務的運作模式運作,仍須受其持有的食物業牌照或有關文書規範,可售賣的食物必須是該牌照或有關文書所准許售賣的類別。

全港還有3間D類處所,包括分別為香港四季酒店、中環德己立街的Boomerang & Gram和The China Bar。

有做D區的餐飲處所全港只剩下3間。

有做D區的餐飲處所全港只剩下3間。

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食環署:多區「無鼠百分比」逾9成 灣仔區錄得約8成7

2024年03月26日 21:54 最後更新:23:53

食環署公布,已完成5個分區今年上半年的鼠隻活動調查,中西區、東區、旺角區及深水埗區「無鼠百分比」都超過9成,灣仔區則錄得約8成7。有關百分比是以「沒有鼠隻出現的熱成圖像數目」佔「熱成圖像總數」,從而計算出該區的「無鼠百分比」。

政府新聞網截圖

政府新聞網截圖

食環署今年起全面使用熱能探測攝錄機配合人工智能技術進行鼠隻活動調查,取代原來的鼠患參考指數調查,並維持每半年一次在全港19個食環署分區進行調查。熱能探測攝錄機連續三天,從晚上7時到翌日早上7時,每兩分鐘拍攝兩張熱能影像,再運用人工智能技術協助分析圖像中鼠隻有否出現。

政府新聞處圖片

政府新聞處圖片

發言人表示,會因應調查數據,就鼠患較活躍的地點,採取針對性的防治鼠患措施,包括放置殺鼠劑及捕鼠器、填補鼠洞等,如果附近為其他政府部門轄下的設施或場地、私人大廈或屋苑,食環署亦會邀請相關部門、機構或物業管理人採取聯合行動,共同加強滅鼠成效。

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