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「適量」究竟係幾多?日食品公司推「烹飪用語辭典」貼心解惑

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「適量」究竟係幾多?日食品公司推「烹飪用語辭典」貼心解惑
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「適量」究竟係幾多?日食品公司推「烹飪用語辭典」貼心解惑

2021年06月16日 10:17 最後更新:17:35

好實用

許多食譜書中都會出現「適量」、「小火、中火、大火」、「加一匙」等烹飪專用名詞,卻令不少不熟悉烹飪的料理新手們感到困惑,「適量」究竟是多少?「小火」又是多小呢?「加一匙」又是用多大的匙羹?單從字面意思理解,實難具體操作,拿捏準確。

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好實用

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最近有日本一家食品公司就發現了這個問題,貼心在官方網站推出了「食譜語超解說辭典」,專門為大家詳細解說食譜中出現的各種專業詞彙,解決了不少烹飪新手一直以來面對的疑問。

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據日本媒體報導, 今年4月食品公司好侍食品(ハウス食品)以1千人作為訪問對象針對食品知識進行了一項調查,其中一道問題就是問大家「食譜當中最難以理解的詞彙」,結果竟有3成受訪者認為「適量」這個詞最難懂!

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有鑒於此,好侍食品決定推出「食譜語超解說辭典」,在網站上以可愛的插圖和淺顯易懂的解說,為大家說明了許多令人困惑不已的食譜用語。比如「小火」是指火苗不會碰到鍋底的程度;「不時攪拌」就是不用一直攪,慢慢輕輕攪動就可以;「煮到軟」就是竹籤可以輕鬆插入的程度。

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而最難懂的「適量」:就是想加多少隨你自由,但要邊加邊品嘗味道是否符合自己的喜好。

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最近有日本一家食品公司就發現了這個問題,貼心在官方網站推出了「食譜語超解說辭典」,專門為大家詳細解說食譜中出現的各種專業詞彙,解決了不少烹飪新手一直以來面對的疑問。

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據日本媒體報導, 今年4月食品公司好侍食品(ハウス食品)以1千人作為訪問對象針對食品知識進行了一項調查,其中一道問題就是問大家「食譜當中最難以理解的詞彙」,結果竟有3成受訪者認為「適量」這個詞最難懂!

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有鑒於此,好侍食品決定推出「食譜語超解說辭典」,在網站上以可愛的插圖和淺顯易懂的解說,為大家說明了許多令人困惑不已的食譜用語。比如「小火」是指火苗不會碰到鍋底的程度;「不時攪拌」就是不用一直攪,慢慢輕輕攪動就可以;「煮到軟」就是竹籤可以輕鬆插入的程度。

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而最難懂的「適量」:就是想加多少隨你自由,但要邊加邊品嘗味道是否符合自己的喜好。

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該本辭典一推出即大受歡迎,也吸引不少網友熱烈討論,大家終於可以釐清這些含糊不清的烹飪用語,更精準地煮出美味佳餚。

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讓9歲囡規劃清明長假出遊安排 日媽見超詳細行程表直呼完美

2024年03月29日 14:30 最後更新:14:36

日媽讓9歲女兒擬定清明長假出遊安排,下秒見超詳細行程表超驚喜,計劃讓女兒以後定期規劃出遊安排。

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日爸媽讓9歲囡計劃旅遊行程
據日媒「まいどなニュース」報導,日本一名媽媽「mochinokonohaha」發文表示,女兒曾和爸爸表達出遊的願望。於是經過商量後,他們決定以10萬元(日圓,約5千2港元)的預算為前提,讓女兒規劃一套3人、2天1夜的旅遊行程。

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旅遊行程詳細且豐富多彩令媽驚喜
她透露,僅9歲的女兒即將升上小學四年級,雖然年紀小,但她卻成功地完成任務規劃了一套行程,其詳細程度令她感到驚喜。行程包括第一天上午前往栃木縣的「Mobility Resort Motegi」度假村遊玩玩到下午,翌日則前往「霞浦綜合公園」,然後用完午餐後進行摘草莓活動直至傍晚,活動中還充滿了親子互動的樂趣。

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預算限制下的靈活調整
媽媽透露,女兒起初希望前往環球影城,但因預算限制而作罷,轉而尋找適合家庭遊玩且符合預算的關東地區景點。在規劃過程中,女兒查閱了大量地理和交通等相關資料,學習到許多知識。這令媽媽覺得非常有趣,同時對女兒認真規劃旅程的態度表示讚賞,並計劃以後定期讓女兒規劃出遊行程。

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網友紛紛留言讚賞
帖文曝光後,網友紛紛留言表示這是一次很好的社會經驗,對孩子未來的成長大有裨益,「很好的社會經驗」、「這個經驗未來絕對派得上用場」、「我家也來試試」、「好棒的主意」、「不只能夠學習到,而且是自己挑選的景點,期待感也會加倍」、「我在高中時做過很類似的課程」、「剛好這時是最適合的,青春期後,很多孩子就變得不想跟爸媽出去玩了」。

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