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指生酮飲食含潛在副作用 學會:不建議長期進行以減肥

香港營養師協會及醫學會表示,近期流行的生酮飲食主張「高脂低碳」,現階段不建議自行跟隨,或長期進行生酮飲食來減肥。

設計圖片

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香港營養師協會及醫學會在消委會月刊中表示,生酮飲食主張「高脂低碳」,令身體的新陳代謝產生重大變化。進食大量脂肪及蛋白質可增加飽肚感,而不攝取碳水化合物便會令血糖下降,體內的胰島素的分泌亦會減少,身體便會製造較少脂肪,甚至消耗脂肪作為熱量。個人的體質及代謝功能會影響產生酮體的速度,所以生酮飲食的功效會因人而異,現時缺乏長時間的研究以證明生酮飲食的長期減肥療效。此外,亦不能忽視生酮飲食帶來的潛在副作用,長期進行生酮飲食有機會引致營養不良,攝取過量蛋白質亦會增加患上腎病及腎石的機會,對心臟健康帶來的影響仍是未知之數。營養師現階段不建議自行跟隨,或長期進行生酮飲食來減肥。開始生酮飲食前應該諮詢醫護人員及註冊營養師的意見,尤其是慢性病患者和需要長期服藥人士更需小心。

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