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端午節後家裡囤積糭子密密食 7招教你避免消化不良

端午節剛過,相信不少家庭應節時包好了不少糭子,令家裡囤積糭子,「有排食」。然而,粽子大多由糯米製成,難以消化,而餡料如肥豬肉和鹹蛋黃等,則屬高油高脂食物,食太多或會出現胃脹胃痛、腹痛、腹瀉等消化不良的症狀,以下7個方法則可避免「食滯」之如,又食得健康。

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1. 餐前或餐後進食富含酵素的水果幫助消化,如奇異果、菠蘿、橙及柚子等

2. 因應自己食量適量進食,每餐吃半個糭至一個糭則足夠。

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3. 吃糭時可搭配各式蔬菜或蔬菜湯一同進食。

4. 吃糭時可搭配茶飲或乳酪:茶裡的咖啡因及單寧酸可刺激胃酸分泌,幫助消化;乳酪則含有豐富益生菌,有助促進腸道蠕動。

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