天水圍一名17歲少女早前感染新冠變種病毒，至今源頭仍然未明。衞生防護中心昨日表示，在患者家中雪櫃冷藏格，一包來自泰國的急凍鱷魚肉的包裝表面發現新冠病毒。「樓上」昨晚發文指，接獲食環署通知，相關樣本屬於其公司的產品，並表示若客人有疑慮需退回泰國鱷魚產品，可到分店安排退貨。
急凍泰國鱷魚排骨。「樓上」網頁圖片
「樓上」昨晚在社交媒體發文指，同日下午接獲食環署通知，相關部門到訪本月初確診新冠變種病毒N501Y天水圍17歲少女家中，在雪櫃的冷凍食物採樣，其中一包屬其公司的預先包裝急凍泰國鱷魚排骨，包裝表面環境樣本對新冠病毒呈陽性。衛生防疫中心經初步調查後，該名染疫少女透露打開家中雪櫃時曾打噴嚏。
「樓上」指，公司已遵循食品安全指引評估及執行防疫措施。網圖
「樓上」續指，一直以顧客、員工的安全和健康作為優先考量，處理此類急凍貨品的生產線員工共有77名員工，當中76名已成功接種疫苗。此外，該鱷魚肉生產商對每批產品均作新冠病毒檢驗，同時，公司一直配合食環署進行入境產品例行抽檢，亦會按產地的風險程度進行抽檢。
「樓上」FB圖片
就以上事件，公司已遵循食品安全指引評估及執行防疫措施，包括回收下架同一產品批次的食材、加強抽查產品安全，以及密切監察及持續評估情況，加強清潔及消毒。如客人有疑慮需要退回急凍泰國鱷魚產品，可到分店安排相關退貨事宜。
