確診新冠變種病毒N501Y的17歲少女家中一包急凍鱷魚排骨包裝，表面環境樣本對新冠病毒呈陽性。涉事的「樓上」海味店表示已將同一產品的批次下架及回收，又指處理急凍貨品的77名生產線員工，當中76人已接種疫苗。
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食安中心下午表示，食安中心已即時從有關食品商的倉庫及零售店，合共抽取103個相關鱷魚產品的樣本進行檢測，其中包括41個食物樣本及62個包裝樣本，化驗結果顯示所有樣本對新冠病毒檢測呈陰性。
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總括現有檢測結果，食安中心認為，在家居檢取的陽性急凍鱷魚排骨包裝樣本，於確診患者家中受污染的機會較大。食安中心已通知有關食品商上述檢測結果，該食品商可恢復售賣有關產品。
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根據現有的科學資料，世衞和各地的食物安全風險評估機構認為，人類不太可能透過進食食物而感染新冠病毒。食安中心已加強預防性的檢測措施，包括在設於機場食物檢驗辦事處，以及派員在進口商的凍房加強檢測不同國家地區進入本港的各類冷凍食品及其包裝。此外，食安中心會繼續抽取進口冷凍食品及其包裝的樣本作檢測，以密切監察透過進口冷凍食品傳播新冠病毒的風險。
食安中心提醒市民經常保持雙手清潔，特別是在觸摸口、鼻或眼之前；處理冷凍食物及其包裝前後；如廁後及進食前。洗手時，要用梘液搓手最少20秒；分開處理生熟食物，特別是處理生肉及內臟，以免食物交叉污染；及徹底煮熟食物，避免食用生或未煮熟的動物產品。
確診的17歲女學生居天水圍天盛苑盛譽閣，中心相信樣本受污染機會比較大。資料圖片
食物安全中心公布，數款預先包裝混合香料製品的樣本被檢出含除害劑環氧乙烷。市民應停止食用受影響產品，業界如持有亦應立即停止使用或出售。
產品名稱：馬德拉斯咖哩粉（馬德拉斯咖哩調味香料）
品牌：MDH
生產地：印度
淨重：100克
此日期前最佳：二○二四年八月底
分銷商：Dhillon Group of Companies Limited
熱線：9518 1250
產品名稱：Fish Curry Masala
品牌：Everest
生產地：印度
淨重：1.75盎司（50克）
此日期前最佳：二○二五年九月
進口商及經銷商：MPS FOODS (HK) LTD
熱線：3591 1541
產品名稱：Sambhar Masala Mixed Masala Powder
品牌：MDH
生產地：印度
淨重：100克
此日期或之前食用：二○二四年十一月
進口商：AGAM Trading Co.
熱線：9121 7676 或 9222 4131
產品名稱：Curry Powder Mixed Masala Powder
品牌：MDH
生產地：印度
淨重：100克
此日期或之前食用：二○二四年十一月
進口商：AGAM Trading Co.
熱線：9121 7676 或 9222 4131
中心透過恆常食物監測計劃，分別從3間位於尖沙咀的零售店抽取樣本檢測，結果顯示有關樣本含除害劑環氧乙烷。中心已知會涉事商戶違規事項，並指令將受影響產品停售及下架。有關經銷商或進口商已按中心指示進行回收，市民可於辦公時間致電相關熱線，查詢回收事宜。
食安中心(圖片來源:星島日報)
發言人表示，國際癌症研究機構目前將環氧乙烷歸類為第一組致癌物。根據《食物內除害劑殘餘規例》，任何人不得售賣含有危害或損害健康的除害劑殘餘食物供人食用。違例者最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。
中心會知會業界、繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
