統計處亦會安排統計員到訪住戶進行訪問。
每10年一次的人口普查今日正式展開。人口普查分兩階段進行，首階段為6月23日至7月17日，主要透過非面對面接觸的方式搜集住戶數據，而次階段為7月18日至8月4日，巿民除了可以繼續用這些方式提交資料外，統計處亦會安排統計員到訪住戶進行訪問。
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全港約一成住戶經隨機抽選須提供詳細的資料，包括住戶成員多方面的人口及社會經濟特徵；其餘約九成住戶則會接受簡單的點算，只需提供住戶成員的基本人口特徵資料。統計處由今日起分批發出通知信予住戶，通知信會使用紫色信封，而只需提供基本資料的住戶會隨通知信收到紙本問卷。
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因應新冠肺炎疫情，為減少面對面接觸及保持社交距離，統計處呼籲所有收到通知信的住戶，包括自住業主或租客，用以下其中一種方式提供資料：
（一）填交網上問卷（掃描通知信或問卷上的二維碼，或者透過已加密的2021年人口普查主題網站，啓動網上問卷）；
（二）進行電話訪問（致電人口普查服務中心熱線18 2021）；或
（三）寄回已填妥的問卷（收到紙本問卷的住戶適用）。
如住戶已透過以上非面對面接觸的方式完成問卷，當人口普查於7月18日進入次階段時，統計員不會到訪該住戶搜集資料。統計處處長陳萃如呼籲住戶使用網上問卷，住戶各成員可隨時隨地使用智能電話、桌面電腦或平板電腦填交問卷，方便保密又環保。
人口普查服務中心現已開始運作，將服務至8月16日（包括公眾假期），服務時間由上午9時至晚上10時30分。如市民在填交問卷時遇到任何問題，可致電人口普查服務中心熱線18 2021，或瀏覽2021年人口普查主題網站獲取更多資料。
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政府統計處指，因應社會高速高齡化，今年調查新增「需要照顧的長者」項目，分析長者居民數據，規劃地區長者設施與服務。
統計處處長陳萃如指，2021年人口普查需要全港住戶的參與。人口普查為香港的未來發展提供重要的統計資料。從人口普查所得的數據有助政府制定政策，以及規劃全港和各區的社會服務和設施。學界及私人機構亦經常運用這些數據進行學術研究和制訂業務方針。
陳萃如強調統計處一向致力保障個人及住戶的資料私隱，會嚴加保密人口普查搜集的所有資料，不會向任何未獲授權的機構透露。所有資料只用作編製統計數字，不會作其他用途。全部問卷將在人口普查開始後12個月內銷毀。
人口普查是根據《普查及統計條例》（第316章）第9條的規定進行。所有指定的人士必須提供所需的資料。任何人士違反填交人口普查問卷的法律規定，即屬犯罪。
每10年一次的人口普查今日正式展開。資料圖片