多吃蔬果有益身心健康，其實吃水果也有分時段，吃錯可能會傷身。
台灣營養師提醒，腸胃欠佳的人士空腹時，要避免吃如鳳梨、奇異果、檸檬等酸性水果，以免刺激胃酸分泌過多。
正確吃水果5個時間
許多人都會詢問水果到底是飯前吃還是飯後吃，營養師指，應該針對每個人不同的身體狀況，分時間、也挑水果吃，才是正確的吃水果時間。
1. 一般健康人：想到就吃
當季新鮮水果一次一個拳頭大或碗裝8分滿，一天吃2至4次。
2.吃大餐時：飯後吃
有消化酵素的水果幫助提高消化力，推薦水果：菠蘿、木瓜、奇異果。
營養師建議5個最佳食水果時間。unsplash圖片
3. 高血糖的人：兩餐中間吃
低升糖指數高纖維的水果避免血糖波動大、增加飽足感，推薦水果：蘋果、小蕃茄。
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4. 運動人士：運動後1小時內
吃中高升糖指數的水果幫助體力能量回補，推薦水果：香蕉、西瓜、葡萄。
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5. 腸胃欠佳的人士：避免空腹吃酸性水果避免空腹吃口感較酸、有蛋白酶的水果，避免刺激胃酸分泌，例如：菠蘿、奇異果、檸檬。
營養師建議5個最佳食水果時間。unsplash圖片
營養師建議，蔬果常攝取不足的人，可以水果代替高熱量的下午茶點心，飯後吃一些有消化酵素的水果可幫助消化，只要掌握「份量」，就能安心、開心吃水果。
營養師推介享用甜品的2大「最佳時間段」，可讓想吃甜品又擔心發胖人士進行合理放縱。
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人們為紓壓進食甜品卻憂身體發胖
現時不少人會選擇飲奶茶食甜品的方式釋放生活帶來的巨大壓力。然而，這種紓壓方式對於想要保持身材或正在減肥的人來說卻十分苦惱，擔心甜品會導致發胖或影響減肥效果，因此選擇忍著不吃。
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營養師推介吃甜品的2大最佳時機
對此，台灣知名營養師蕭瑋霖就分享了兩個吃甜品的最佳時間點，幫助那些想要享受甜食同時又擔心身材的人們，能夠在合適的時間合理地安排甜食，達到既享受生活又維持健康的平衡。
1.飯後食用
蕭瑋霖指出，人體感到飢餓的其中一個原因是血糖過低，如果在空腹時進食甜品，會造成血糖震盪大，血糖急劇上升引發大量胰島素分泌，若胰島素的分泌速度超過血糖上升的速度，胰島素會開始利用體內已有的血糖，從而導致所謂的「反應性低血糖」。這種低血糖會再次引發飢餓感，形成一個惡性循環，使得人們感到更加饑餓，然後攝入更多的甜品。因此，在飽腹的狀態下進食甜品，可以降低血糖劇烈波動，避免飢餓感循環，能夠控制食慾和食量。
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2.運動後食用
蕭瑋霖推薦的第2個最佳時間點是運動後，只因在進食甜品後，甜品中的糖分和碳水化合物會在腸道中消化，導致血糖升高。這時，胰臟會分泌胰島素幫助將血糖轉運到脂肪細胞或肌肉中進行利用或存儲。由於合成脂肪的路徑相對較短，若在沒有運動的情況下吃甜品，且未創造熱量赤字，那麼這些糖分很可能被轉化為脂肪。
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相對而言，運動後肌肉活躍，對碳水化合物的需求增加，此時進食碳水化合物，如甜品中的糖分會傾向於被肌肉吸收並利用，而非轉化為脂肪。這樣不僅有助於肌肉恢復，也避免了甜品轉化為體內脂肪的可能。因此，如果想吃甜品而又擔心增加脂肪負擔，建議在運動後進食甜品，這樣對身體的負擔會相對較小。
營養師建議合理攝取甜品以維持健康
不過，蕭瑋霖提醒，雖然這2個時間點可以讓吃甜品的負擔較小，但由於甜品多為精製糖，因此仍應控制其食用頻率和份量，以免影響減肥效果。
