食物安全中心上月接獲7宗食物中毒個案

當中731個水產及相關製品樣本，檢測合格率超過99%。

食物安全中心表示，溫暖環境會令食物變壞，每年夏季本港食物中毒個案亦較多，上月共接獲7宗，提醒業界運送食物進口時，必須遵守法例，確保食物適宜食用，市民亦應向良好信譽商店購買食物。

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該中心亦進行夏季食物監測，在街市攤檔、食肆及食物製造廠等，共收集2000個樣本，作化學及微生物測試，整體合格率超過99%；當中731個水產及相關製品樣本，檢測合格率超過99%。

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食安中心檢測數百個水產樣本，合格率逾99%。資料圖片

日本食物中毒事件愈來愈多，繼歧埠、琦玉和東京都等地後，和歌山縣又爆出101人吃了便當後嘔吐腹瀉事件，受害者糞便被驗出諾羅病毒，當局下令店家停業7天。

日高川町「雲水」餐廳出事
富士新聞網（FNN）報道，當地保健所13日收到通報，十多人食用自和歌山縣日高川町「雲水」餐廳的便當後，出現嘔吐和腹瀉的症狀。

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154人吃便當101人中招
當局立即調查事件，發現自4月10日至12日，一共有154人吃了「雲水」餐廳的便當，當中有年齡101人，出現上吐下瀉的症狀，患者年齡介乎9歲至92歲之間。

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員工食客糞便皆有諾如病毒
保健所表示，餐廳負責烹煮食物的員工和患者的糞便中都驗出諾如病毒，目前患者都在康復之中；而涉案的餐廳已被下令從4月17日起停業7天。

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當局呼籲民眾洗手再洗手
當局提醒民眾，為防止感染病毒，應在如廁後和煮食、吃飯前都要用梘液洗手，並要徹底消毒煮食用具。另外，由人們亦應避免直接接觸感染者的排泄或嘔吐物，如若接觸，應立即洗手以防「中招」。