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旺角一超市鯽魚樣本驗出孔雀石綠 食安中心正跟進

孔雀石綠是工業染料,被使用作治理魚類疾病。

食物環境衞生署食物安全中心今日(28日)公布,透過恆常食物監測計劃,從旺角一超級巿場抽取一個鯽魚樣本作檢測,結果顯示樣本含孔雀石綠,含量為10億分之0.95,中心正跟進事件。

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中心發言人表示,中心已知會涉事商戶上述違規事項,並指令其停售有關產品,亦正追查有關產品的來源和分銷情況。

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孔雀石綠是工業染料,被使用作治理魚類疾病。目前,很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。

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