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師傅教路!正宗又美味的客家釀豆腐這樣做

大灣區

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師傅教路!正宗又美味的客家釀豆腐這樣做

2021年07月31日 16:54 最後更新:12:30

【雲上嶺南】Master teaching skills: How to make authentic and delicious stuffed tofu?

【美食文化】師傅教路!正宗又美味的客家釀豆腐這樣做

Hakka cuisine is one of the three major cuisines of Cantonese cuisine,among which Meizhou cuisine is the main representative of Hakka cuisine. Its food culture is not only traditional, but also innovative. It places important on being healthy, with a pure texture and strong flavor. Hakka stuffed tofu is one of the more famous dishes of this cuisine. Kong Chunlan, one of the top ten masters of stuffed tofu in Wuhua, will teach you how to make authentic and delicious Hakka tofu!

客家菜是粵菜三大菜系之一。其中,梅州流派是客家菜的主要代表,其飲食文化承前啟後、兼容並包,注重養生保健,質地純、味濃香,客家釀豆腐是代表菜之一。五華十大釀豆腐高手之一的孔春蘭教你做正宗又美味的客家釀豆腐!

來源:雲上嶺南

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丘應樺晤泰國副總理 冀泰企把握機遇來港開拓

2024年03月10日 19:06 最後更新:20:07

商務及經濟發展局局長丘應樺,與訪港的泰國副總理兼商務部部長Phumtham Wechayachai會面,就進一步推動兩地經貿合作交換意見。

商務及經濟發展局 FB

商務及經濟發展局 FB

商務及經濟發展局在社交專頁表示,丘應樺在會面時表示,泰國是香港在東盟十國中,其中一個關係非常密切的夥伴,無論在貿易、投資,以至文化方面,均已建立穩健的基礎和緊密的聯繫。

丘應樺(右)與泰國副總理兼商務部部長Phumtham Wechayachai(左)會面。商務及經濟發展局FB

丘應樺(右)與泰國副總理兼商務部部長Phumtham Wechayachai(左)會面。商務及經濟發展局FB

他期待兩地加強協作,進一步推動雙邊貿易和人文交流,並帶動更多泰國企業來港開拓及擴展業務,把握香港以及大灣區的發展機遇。除了會面,二人又一同見證早前進駐香港的一間著名泰國連鎖超市與多個食品供應商簽訂合作備忘錄。

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