香港電台
食物及衞生局局長陳肇始表示，面對變異病毒株的威脅，第五波疫情隨時在香港爆發，並無條件大幅放寬社交距離措施，即將到期的社交距離措施將延長至本月18日。
陳肇始提到，考慮到食肆涉及的風險，尤其顧客大部分時間不用截口罩，政府在本月會收緊B類餐飲業務員工的檢測安排，將由目前每14天檢測一次，收緊至每7天一次，已完成接種疫苗的員工則被視為符合檢測要求。
另外，陳肇始表示，截至7月23日，疫苗保障基金共批出6宗個案申請，合共75萬元，個案涉及促發嚴重過敏的反應，住院治療及面癱個案，全部不涉及長期或永久身體損害。
食環署表示，近日有連鎖超級市場出售壽司的安排受到關注，署方正主動聯絡該集團負責人，說明有關食物業牌照的規定。
署方說，包括超級市場在內的店舖，如果只售賣預先製造和包裝食品，只須持有相關牌照及許可證，售賣預先製造和包裝的壽司及刺身須持有「限制出售食物許可證」。如要在店舖內進行食品製作工序，例如即場製作或包裝食物，須持有食物製造廠牌照；如店舖以餐廳形式提供堂食服務，則須持有食肆牌照。
食環署舉例，不少商場內設有美食廣場，由商場提供座位供訪客休息或進食外賣食品，由於附近店舖只是製作食物供外賣，故只須持有食物製造廠牌照。至於超級市場，有不同的經營模式，有些設有桌椅供顧客享用在超級市場內購買的外賣食品，亦有超級市場設有持牌食肆為顧客提供堂食服務。
