食環署破古洞無牌凍房拘1人 撿8100公斤冰鮮肉

食環署今日（6日）在北區古洞搗破一無牌凍房，撿獲約8,100公斤沒有附有衞生證明書的冰鮮禽肉、豬肉及野味。

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另搜獲約370公斤沒有衞生證明書的冰鮮家禽及其內臟，並已銷毀。

食環署今日在北區古洞搗破一無牌凍房。政府新聞處圖片

行動中，食環署拘捕一人，就涉嫌經營無牌凍房展開檢控程序。

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根據《食物業規例》，經營無牌凍房一經定罪，最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。

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食物環境衞生署表示，為提高蒐集證據的效率，並減低行動對途人和執法人員構成的安全風險，在北區試行以錄像蒐證為主導的新執法策略，以有效打擊無牌熟食小販活動。由於試行效果理想，署方會考慮在其他地區應用新執法策略。

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食環署昨晚在上水彩園路近寶石湖邨服務設施大樓一帶採取先導執法行動，以錄像設備蒐集證據為主導，記錄無牌熟食小販的違法行為和資料作為證據一部分，打擊懷疑有組織性的無牌熟食小販活動。自去年至今，該地點共錄得19宗無牌販賣投訴。署方行動中拘捕4人，就涉嫌在公眾地方無牌販賣、在公眾地方造成阻礙，以及未領有有效牌照而烹煮或加熱食物作販賣用途展開檢控程序，並檢取4架熟食手推車和其他相關工具，以及即時銷毀約20公斤相關食物。

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發言人表示，即使小販離開販賣現場，執法人員仍可根據錄像證據作出拘捕行動，不但可避免在販賣現場發生衝突或混亂場面，亦可減低對途人和執法人員構成的風險，提升打擊無牌熟食小販活動的執法成效。