美食博覽等5展覽揭幕 900參展商逾8成可電子消費

由香港貿發局主辦的美食博覽、香港國際美酒展（特別展）、香港國際茶展、家電·家品·博覽以及美與建生活博覽，於今日起一連5天在香港會展揭幕。今年5個展覽共有900家展商參與，當中有85%表示會至少支援其中一項電子消費券付款方式。

美食博覽開鑼。

美食博覽開鑼。

另一個售賣零食的參展商負責人鄭先生表示，以美食博覽舉辦第一日來說，目前為止的人流算多，期望週六及週日的入場人次可以帶動更多生意。他透露，今天有8成生意與電子消費券有關，不少市民比起以往更「豪爽」，對未來幾日的生意感樂觀。

今早11時前已抵達會展消費的張女士指，今年美食博覽有不少商品的價格較市面上便宜，例如一包價值約300元的紅棗，美食博覽只售50元，而且場內的特色食物選擇較市面多，折扣優惠亦較吸引，所以目前為止已花了近4000元，並考慮在餘下數日展期再次入場消費。她續指，今年場內的人數較上屆少，即使手執一袋二袋，或拉著購物車亦能輕鬆走動，直言今年是舒適程度最高的美食博覽。

今年5個展覽共有900家展商參與。

被問到場內禁止試食會否對生意造成影響，她直言，試食向來是美食博覽的賣點之一，而今年禁止試食將對生意帶來影響，不過電子消費券計劃卻帶動市民消費，所以只能形容為不過不失。

美食博覽開鑼。

另一個售賣零食的參展商負責人鄭先生表示，以美食博覽舉辦第一日來說，目前為止的人流算多，期望週六及週日的入場人次可以帶動更多生意。

美食博覽開鑼。

他透露，今天有8成生意與電子消費券有關，不少市民比起以往更「豪爽」，對未來幾日的生意感樂觀。

美食博覽開鑼。

食物安全中心呼籲市民不要食用曾於本地一個展覽其中一個攤位出售的牛肝菌，因為有關食品中懷疑摻雜不可食用或帶毒性的菇類品種。

食安中心資料圖片，非涉事牛肝菌

中心正跟進早前接獲通報一宗懷疑進食牛肝菌後引致食物中毒個案。調查顯示，病人曾經食用的牛肝菌購自展覽其中一個攤位，涉事攤位為設於美食博覽的雲南巨都生物科技有限公司GH-B23攤位。

食安中心。(圖片來源:星島日報)

中心呼籲曾於八月十七日至二十一日展覽期間在上述涉事攤位購買牛肝菌的市民，應立即停止食用。如市民曾食用該等食物後感不適，則應及早求醫。

食安中心示意圖片

食安中心指出，菇類中毒一般是急性的，嚴重程度要視乎進食菇類的品種及數量，進食者也會出現各種不同的症狀。菇類中毒的潛伏期一般較短，進食者會出現腸道症狀，最常見的是噁心、嘔吐和腹痛。有時也會出現其他徵象，如極度口渴、大量出汗、出現幻覺、昏迷，以及其他神經性症狀。

中心建議市民選購及食用菇類時，應注意以下幾點：

1, 如懷疑選購的菇類混合了不明品種，便不要購買；

2, 如選購的菇呈不衞生情況（沾有栽培物料），或有變壞現象（出現有色斑點／發出異味／釋出黏糊液等），便不要購買；

3, 應把菇類徹底清洗及煮熟，才可進食；

4, 如懷疑進食菇類引致中毒，須立即求醫。

中心強調，會繼續跟進事件和採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。