校長表示，老師教育學生身教重於言教。
很多小朋友都有揀飲擇食的陋習，內地官方近年亦一直提倡制止餐飲浪費。湖南永州有中學校長為了鼓勵學生珍惜食物，決定坐在飯堂垃圾桶旁吃學生的剩菜剩飯，以身作則推動「光盤行動」的重要性。
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事發於湖南永州郡祁中學高中部，校長王立新日前站在飯堂近出口處的垃圾桶旁，每當有學生將端過來的剩菜剩飯倒掉時，他就會接過來吃完餐盤中的剩菜，並一邊鼓勵餐盤中仍有飯菜的學生繼續吃完。
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王立新今年7月才轉到該校任職，在剛過去開學日上，他就強調過「光盤行動」的重要性，但有見學生浪費食物的現象仍然嚴重，他便想到以行動勸導學生不要浪費食物。據知，王立新在短片拍攝當日就吃了6、7個學生的剩飯，師生們受到他的影響和感染，當日浪費食物的現象有了明顯改善。
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王立新表示，老師教育學生身教重於言教，「有的確實是感到吃飽剩下了，我就幫他吃掉，對他（來說）是一個感動。有的是不想吃了，或者不好吃，對食堂的飯有什麼想法，所有倒掉。所以每一種情況在我這兒都很正常，（對待）孩子一樣對他們（學生），孩子吃剩下了，老師吃掉，都很正常。」
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不少網民都留言大讚校長此舉有成效，「有這樣的校長，好意思再把剩飯倒掉嗎」、「如果今後學生從不敢浪費慢慢變成不願浪費，校長這個『秀』作的值」、「只怕善良且單純的同學會擔心校長吃不飽，故意多打飯菜留給校長！」；另亦有網民擔心衛生問題，「如果學生當中有什麽感冒咳嗽或者什麽傳染病的話，那中學的校長豈不就完了？所以不可取，當然這也是我個人的一個態度」。
