(星島日報報道)經營牛角、溫野菜等品牌的叙福樓（1978）主席、行政總裁兼執行董事黃傑龍昨日表示，對今年生意表現感到樂觀，相信最壞情況已過去，下半年將會開6家分店，全年共開設8家，當中包括兩個的新品牌永華日常、The Matcha Tokyo，而未來3至5年兩個品牌分別具潛力開設逾30家及50家分店，以發展其多品牌策略；預計明年開店數目將會按年增加。
黃傑龍指出，去年生意表現如「過山車」般，主要因疫情反覆所致，但今年生意由1至2月不設晚市堂食，至3至4月起逐漸改善，7至8月份的表現亦較理想，當中7月的生意表現已回復至2020年1月份、即疫情前的水平；若疫情持續穩定，相信其增長勢頭將會持續。
開店策略方面，他表示，下半年內將會開設6家分店，並會增聘200至300人，當中包括旗下新品牌永華日常，主攻高級茶餐廳市場，選址位於灣仔利東街及九龍灣淘大；而另一新品牌The Matcha Tokyo則屬本地休閒咖啡店，並會先計畫於中環、尖沙嘴開店，未來再拓展至民生區。他續指，未來若價錢合適的話，公司亦不排除會買鋪，惟目前暫未有相關計畫。
政府上月推出第一期消費券，黃傑龍透露，8月初的消費氣氛高漲，反應理想，並留意到而首兩周有較多客戶使用八達通結帳。
美股隔晚三大指數下挫，杜指跌逾300點，恒指低開96點或0.49%，報19520，全日收升139點或0.71%，報19757，成交額978.88億元；國指收升53點或0.8%，報6654；科指收升47點或1.25%，報3872。
科網股炒高。快手（1024）彈5.5%，報50.75元；嗶哩嗶哩（9626）升3.78%，報159.1元；騰訊（700）升2.9%，報348.2元；惟阿里巴巴（9988）跌0.95%，報83.3元。
本地銀行股個別走。渣打（2888）跌0.82%，報60.55元；滙控（005）跌0.45%，報55.25元；恒生銀行（011）升0.09%，報113.4元；東亞銀行（023）升0.2%，報10.12元。
內地餐飲股造好。九毛九（9922）升3.83%，報17.36元；海底撈（6862）升2.18%，報18.72元；奈雪的茶（2150）升1.43%，報7.79元。
石油股向上。聯合能源（467）彈6.09%，報1.22元；中海油（883）升0.64%，報12.5元；中石化（386）升1.57%，報5.18元；中海油田（2883）升1.56%，報9.14元。
電力股走強。大唐發電（991）彈4.64%，報1.58元；潤電（836）升3.28%，報17.02元；華能國際電力（902）彈8.93%，報4.88元；華電國際電力（1071）升5.23%，報3.82元。
本地餐飲股個別發展。譚仔（2217）跌2.77%，報2.11元；叙福樓（1978）跌1.54%，報1.28元；大快活（052）跌0.34%，報11.8元；大家樂（341）升0.73%，報11.06元。
