老字號「大歡喜餅家」在葵青區逾45年歷史。
葵青警區聯同少年警訊、耆樂警訊會員,早前到青衣一間老字號餅家學整月餅送長者。葵青警區今早11時半,到區內長康邨,向長者送贈部分親手製的傳統月餅,包括雙黃蓮蓉及少糖豆沙月餅,以讓老人家下周二一邊賞月一邊品嘗月餅渡中秋佳節。
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葵青警區指揮官謝振中總警司在9月7日亦曾聯同當區少年警訊名譽會長會主席劉興華,耆樂警訊名譽會長會會長黎振東先生和兩會會員,一齊親身體驗用傳統手工製作月餅過程。
他們製的月餅用上特製的木製模具,印有「提葵警剔」和「耆樂警訊」字眼。他們親手製成的月餅將會送給耆樂警訊的好友和區內的長者。
該家老字號「大歡喜餅家」在葵青區逾45年歷史,餅店由人稱「榮哥」、「忠哥」兩兄弟繼承衣缽,苦心經營,而他們製作的更加是坊間難得一見懷舊中秋月餅,如馳名鴨膶月、伍仁鹹肉月、蛋黃豆沙月和蛋黃雞油月等。
葵青警區向長者送禮。
葵青警區指揮官謝振中製作月餅。
葵青警區指揮官謝振中總警司在9月7日亦曾聯同當區少年警訊名譽會長會主席劉興華,耆樂警訊名譽會長會會長黎振東先生和兩會會員,一齊親身體驗用傳統手工製作月餅過程。
提「葵」警剔木製模具。
老字號「大歡喜餅家」的月餅。
他們製的月餅用上特製的木製模具,印有「提葵警剔」和「耆樂警訊」字眼。他們親手製成的月餅將會送給耆樂警訊的好友和區內的長者。
葵青警區聯同少年警訊和耆樂警訊會員學習用傳統手工製作月餅。
該家老字號「大歡喜餅家」在葵青區逾45年歷史,餅店由人稱「榮哥」、「忠哥」兩兄弟繼承衣缽,苦心經營,而他們製作的更加是坊間難得一見懷舊中秋月餅,如馳名鴨膶月、伍仁鹹肉月、蛋黃豆沙月和蛋黃雞油月等。
葵青警區向長者送禮。
行政長官李家超及財政司司長陳茂波,晚上到堅尼地城卑路乍灣海濱長廊的中秋夜市,與市民交流。
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李家超說,前來感受現場氣氛,形容非常熱烈,有街坊向他反映感到滿意,他希望每個地方都各有特式,聚集人氣和財氣。
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