中大校友研呼氣測試儀 量酮體濃度只需十多秒

有別於利用試紙驗血或尿液，量度體內的酮體濃度的做法，新測試儀體積輕巧。

生酮飲食法近年成為受歡迎的瘦身方法，主張攝取高脂肪、低碳水化合物，達到脂肪代謝，但要判斷身體正確進入生酮狀態，須驗血或驗尿量度體內酮體濃度。中文大學校友成立的初創公司，開發首部由本地設計的便攜式呼氣測試儀，並配合人工智能營養師系統，提供貼身營養飲食建議，讓用家隨時監測生酮狀態。

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畢業於生物化學及生物醫學碩士課程的張煒鋒，其創立的公司研發名為「KetoAir」的無創性丙酮呼氣測試儀，可檢測低至零點一ppm酮體濃度，亦不易受酒精及水分干擾，用家只需呼氣十多秒，便能即時分析身體的氣酮數值屬過高、最佳抑或低量，避免不當飲食而增重甚至患病，適時調整飲食。

AI營養師提供飲食建議

有別於利用試紙驗血或尿液，量度體內的酮體濃度的做法，新測試儀體積輕巧，方便隨時使用，更可連接手機應用程式，定時記錄和監測用家的丙酮水平、體重和飲食習慣，人工智能營養師諮詢系統，亦會提供個人化的營養飲食及健身建議。

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生酮飲食法的用家，攝取的碳水化合物量少，令身體轉為燃燒體內脂肪，身體釋放酮體取代葡萄糖作為能量來源。張煒鋒解釋，如丙酮水平過高，代表體内酮體濃度可能超過正常的代償機制，有機會出現酮酸中毒，引發糖尿病酮酸血症，倘不及時治療或致糖尿病昏迷，測試儀監察體內脂肪代謝，顯示生酮狀態，對用家相當重要。

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「KetoAir」計畫下月推出，並於本周五起一連2天的中大創業日，向校友展示。張煒鋒相信，活動有助向業界及公眾推廣新產品，亦讓學生與校友認識其企業，以吸納優秀人才。

中大校友研呼氣測試儀 ，量酮體濃度只需十多秒。 KetoAir（左起）張煒鋒、Jarish Lorico FUTALAN，以及黃子釗。受訪者提供

中大醫學院助理院長于君，獲選為中國醫藥最高榮譽、第24屆「吳階平—保羅．楊森醫學藥學獎」基礎醫學獎得主，以表彰她在消化道腫瘤發病機制和防治研究上的卓越成就和貢獻。

吳楊獎被譽為「中國醫藥最高榮譽」，今屆共有15名醫藥衞生範疇的專家獲獎，而于教授為榜上唯一來自本港學府的學者。

于君（中）。中大醫學院圖片

于君同時亦是卓敏內科及藥物治療學講座教授于君教授，她表示：「我很感謝吳楊獎的專家組和委員會，對我和我團隊在消化疾病的預防、診斷和治療研究工作予以肯定，授予我這個醫藥衞生領域最高榮譽。我們將繼續努力，發揮團隊優勢，並珍惜各方支持。基礎科研是推動醫學進步和發展必不可缺的因素。我和研究團隊經常埋首實驗室中進行嚴謹的基礎和轉化科研，致力為臨床醫學帶來貢獻。研究工作雖然艱苦，但我卻因為優秀的工作夥伴而享受這個艱辛的過程。」

除了身兼中國醫學科學院學部委員、歐洲科學院院士和香港科學院院士外，于教授亦是國家教育部長江學者講座教授，她先後獲頒國內外重要學術獎項多達50餘個。她從事消化疾病研究30年，現為消化疾病研究國家重點實驗室主任（香港中文大學）及中大消化疾病研究所所長。她在揭示消化道腫瘤發病分子機制、闡明腸道微生態與腫瘤的關係、脂肪肝和相關肝癌機制、開發早期診斷標誌物和治療靶點等方面，均作出了重大貢獻。其自主專利研發的腸癌和胃癌早期診斷標誌物更獲國家藥品監督管理局批准，應用於臨床檢測。

于君。中大醫學院圖片

吳階平—保羅•楊森醫學藥學獎是由國家科技部批准，經國家衞生健康委員會國際交流與合作中心利用社會資源，與西安楊森製藥有限公司於1994年共同設立，包括特殊貢獻獎，以及在基礎醫學領域、臨床醫學領域、藥學領域和公共衞生領域的獎項，旨在表彰和獎勵在醫藥衞生領域作出突出貢獻，以促進國家醫藥衞生發展的醫學或藥學學者。