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四川造直徑11米大蒸籠 吊車起蓋一次可蒸580份菜

場面壯觀

如想創造世界紀錄,做「大」是個不錯的選擇。最近,四川成都就將中華料理中時常使用的「蒸籠」做大,打造了一個直徑11米,高達6米巨型蒸籠,一次可同時蒸煮580份菜,供千人使用。這個巨無霸蒸籠在網上曝光後即引爆話題,不少民眾被吸引想前往觀看,也有人留意到是否會有浪費食品的問題。

影片截圖

據內地媒體報導,日前中國最大蒸籠「天府第一蒸」首次開蒸起鍋,這個蒸籠是由1134片竹片純手工編做而成,直徑足足有11米,高6米。而蒸籠的蓋子也大到只能出動吊車才能打開。

影片截圖

從影片中可見到,吊車緩緩「開蓋」,炊煙裊裊相當壯觀,之後由工作人員利用竹竿將蒸籠內的菜品逐一挑出,端上餐檯。不遠處的馬路上則擺起了長桌,附近民眾圍坐在兩邊共饗菜肴。

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