「閉門羹」真是一道菜 源於唐代名妓接客典故

我們常常說給人吃「閉門羹」，其實照字面去看，也不難理解，便是要將人拒諸門外的意思。但「閉門」又和「羮」有何關係？這源於唐代名妓接客的典故。

仇英版《清明上河圖》中的青樓 (網上圖片)

「閉門羹」一詞，最早見於唐代馮贄所著的《雲仙雜記》的一段話：「史鳳，宣城妓也。待客以等差……下列不相見，以閉門羹待之。」故事大致是說，唐代宣州城出了一位叫史鳳的青樓名妓，她不僅風姿綽約，擁有沉魚落雁之貌，而且能歌善舞，當真是迷倒眾生。

《雲仙雜記》局部 (網上圖片)

她的名聲很快便傳遍千里，城中的名流、公子哥兒都紛紛登門拜訪，重金求見，把妓院經常圍得水泄不通，為的只是前去一睹史鳳的芳容，並領略其天籟之音。不過史鳳很有性格，想見她重金當然不用說，她還看重才華，並將前來求見的人，以品、貌、才、學分成三六九等 ，上等的客人來，她下樓接待；若是纨绔子弟，不學無術之輩上門，則統統拒之門外。

明代《千秋絕豔圖》局部 (網上圖片)

這些被慢待的公子哥兒對她懷恨在心，於是便四處造遙中傷史鳳。史鳳也不是省油的燈，便想出一個辦法，對被拒絕的人皆賞一碗羹湯，好讓這些被拒門外的登徒浪子，有一個下台階，至少可以品嘗史鳳的手藝。後來，上門求見的人只要一看見擺上羹湯，就知道史鳳不願接待，心領神會而知趣地離開告退，心中雖感不滿，但也無話可說。

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那麽，史鳳擺的「閉門羹」到底都用什麽料做的呢？據說，史鳳的「閉門羹」是用豆腐和鴨的腸子來做的，用這些廉價的食材做，明顯就是要他對於客人的輕視。不過，讓史鳳沒想到，有些客人吃了史鳳的「閉門羹」後，覺得味道不錯而專門來品嘗，如今，「閉門羹」還成為了安徽沿江一帶的傳統名菜！

「閉門羹」也就由此事而得名並流傳至今，後來「閉門羹」也就成了拒絕客人的代名詞。以羹待客，比直言相拒，要婉轉，客氣一些。可惜的是：現代拒客，則只有「閉門」而沒有「羹」了。也有用來指拜訪他人時，主人不在，自喻吃了「閉門羹」的。

「楚弓楚得」這個成語最早的相關典故出自於漢代劉向所寫的《說苑》，在《至公》中有提及：「楚共王出獵而遺其弓，左右請求之。共王曰：『止！楚人遺弓，楚人得之，又何求焉？』」

春秋五霸之一的楚莊王病逝，其子熊審繼位，是為楚共王。基於父親一生戎馬稱霸中原的豐功偉績，楚共王即位後自然不敢怠倦。在料理完楚莊王的喪事後，楚共王馬上就收拾好心情，準備在政壇上大展拳腳。他一方面與齊國結盟，另一方面則繼績與晉國及其盟國打好關係。利用楚莊王的聲威，在短短兩年間，楚共王就與多國諸侯達成盟約，成功結下蜀之盟，讓楚國霸業達到鼎盛時期。

公元前589年，楚國與齊國結盟，在蜀（今山東泰安西）召周邊各諸候國會盟，史稱蜀之盟。由楚國領導的蜀之盟是春秋以來參與國最多的一次盟會，而秦國也參與了加盟。（網上圖片）

在政務之外的餘閒時間，楚共王最愛到郊外打獵騎射，所以在獵場可以經常看到他被侍衛圍繞、在快馬上執弓獵獸的身姿。由於喜愛狩獵，所以楚共王專門打造了一把弓。這把弓精美且結實，令楚莊王對它愛不釋手。要是哪天沒有對弓弦進行保養，楚莊王都會感到坐立難安。

弓囊與弓箭。（網上圖片）

有一天，他外出打獵。恰好面前出現了一隻獵物，楚莊王自然緊緊追趕。可就在越追越近，手往弓囊一探時，楚莊王卻發現他的愛弓不見了！隨行的從僕為好弓的丟失而感到可惜，一致認同地對楚共王說：「大王，讓我們回頭沿路把弓找回來吧！」沒想到，楚共王居然搖了搖頭拒絕道：「不必去尋找了！這弓丟在楚地，相信拾者也當是楚國人。既然同是楚國人，就沒有必要再去尋找它了。」隨從人員一聽，邊點頭、邊欽佩地說：「大王英明！」於是，他們繼續他們的打狩之旅，並沒有再去尋找弓弦。

元人狩獵。（網上圖片）

後世據此典故引申出「楚弓楚得」這個成語，意思是指自己雖有得失，但由於受益者是自家人，所以好處並沒有外流；含褒義。