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秋天護肺潤肺 中醫教未病到癒後調養法

生活事

秋天護肺潤肺 中醫教未病到癒後調養法
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秋天護肺潤肺 中醫教未病到癒後調養法

2021年10月17日 09:00 最後更新:11月01日 16:49

護肺最重要是最握時機!不少人都不太明白中醫的調理方向,到出現咳及有痰的症狀時,反以「潤肺」的方法治療,可能會更咳更多痰。這次就由中醫跟大家講解最基本3個階段,由未病到癒後的秋冬護理調養方向。

未病階段

「潤肺」中醫常指護肺就是這階段,令免疫力(正氣)上升,抗感染。中醫認為「秋燥傷肺」,肺與六腑中大腸相連,在體合皮膚,開竅於口鼻,因此有一系列的連鎖反應,如鼻敏感、氣管敏感、皮膚敏感及乾咳等,都特別容易在秋天開始發生。現代醫學而言,肺部是人體接觸外來空氣的第一道防線,如果受到外邪入侵,便會耗損人的津液,而出現口乾、唇乾、鼻乾、皮膚乾燥、敏感等症狀,尤其在秋天甚為嚴重。

資料圖片

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秋季要注意

1. 多喝水,兒童飲水時以水為主,避免喝含糖;喝水時應採取少量多次飲水的方法。

2. 要特別多吃養肺的食物(參考下方有幾款食療)

3. 避免辛辣、油炸等刺激物,以免加重燥邪。

4. 多使用香包,尤其是小朋友,助提高上呼吸道免疫力

養肺白色食物滋陰補氣

「肺」屬五行中的金,對應到五色中的「白色」,一般人普遍認為多食用白色食物,可以預防、緩解秋燥傷肺的問題;不過不全然對,秋燥可以分為溫燥和涼燥,初秋時為溫燥,深秋時為涼燥。

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初秋時可以用桑葉、杏仁、梨皮等清燥潤肺。深秋時可以用紫蘇葉、杏仁、百合等散寒宣肺。因此,秋天養肺時,除了選擇白色食物潤燥外,可以因應初秋深秋不同時間,選擇可以清熱、散寒、化痰、滋陰、補氣等不同食物。

若大家現在沒有嚴重症狀,只是感到少少乾燥,現在就立刻開始「養肺潤肺」行動養肺。

潤肺食療(以下食療3歲以上可以飲用)

1. 肺紫准山杏仁水 改善脾虛強肺強身(每早一杯)

各一匙即冲紫淮山及養肺蓮子穀物粉,300ml暖水搞勻即可。如熱氣便秘者,只服養肺蓮子穀物粉,300ml暖水搞勻即可。

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2. 清燥湯 清熱潤肺作用

材料:桑葉1錢、北杏仁 1錢、南杏仁 2錢、沙參 1錢、雪梨1-2個、豬展 半斤

做法:豬展洗乾淨,汆水備用,雪梨祛芯,切塊,水滾後加入所有材料,煲1小時即可,可加少許鹽調味。

3. 清潤養肺飲

材料:雪梨1個,養肺彀物粉2匙、冰糖少許

做法:雪梨加冰糖燉30分鐘,最後加入養肺彀物粉,即可。

Ohpama授權轉載

中醫表示,護肺最重要是最握時機。網圖(示意圖)

中醫表示,護肺最重要是最握時機。網圖(示意圖)

營養師推介享用甜品的2大「最佳時間段」,可讓想吃甜品又擔心發胖人士進行合理放縱。

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人們為紓壓進食甜品卻憂身體發胖

現時不少人會選擇飲奶茶食甜品的方式釋放生活帶來的巨大壓力。然而,這種紓壓方式對於想要保持身材或正在減肥的人來說卻十分苦惱,擔心甜品會導致發胖或影響減肥效果,因此選擇忍著不吃。

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營養師推介吃甜品的2大最佳時機

對此,台灣知名營養師蕭瑋霖就分享了兩個吃甜品的最佳時間點,幫助那些想要享受甜食同時又擔心身材的人們,能夠在合適的時間合理地安排甜食,達到既享受生活又維持健康的平衡。

1.飯後食用

蕭瑋霖指出,人體感到飢餓的其中一個原因是血糖過低,如果在空腹時進食甜品,會造成血糖震盪大,血糖急劇上升引發大量胰島素分泌,若胰島素的分泌速度超過血糖上升的速度,胰島素會開始利用體內已有的血糖,從而導致所謂的「反應性低血糖」。這種低血糖會再次引發飢餓感,形成一個惡性循環,使得人們感到更加饑餓,然後攝入更多的甜品。因此,在飽腹的狀態下進食甜品,可以降低血糖劇烈波動,避免飢餓感循環,能夠控制食慾和食量。

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2.運動後食用

蕭瑋霖推薦的第2個最佳時間點是運動後,只因在進食甜品後,甜品中的糖分和碳水化合物會在腸道中消化,導致血糖升高。這時,胰臟會分泌胰島素幫助將血糖轉運到脂肪細胞或肌肉中進行利用或存儲。由於合成脂肪的路徑相對較短,若在沒有運動的情況下吃甜品,且未創造熱量赤字,那麼這些糖分很可能被轉化為脂肪。

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相對而言,運動後肌肉活躍,對碳水化合物的需求增加,此時進食碳水化合物,如甜品中的糖分會傾向於被肌肉吸收並利用,而非轉化為脂肪。這樣不僅有助於肌肉恢復,也避免了甜品轉化為體內脂肪的可能。因此,如果想吃甜品而又擔心增加脂肪負擔,建議在運動後進食甜品,這樣對身體的負擔會相對較小。


營養師建議合理攝取甜品以維持健康

不過,蕭瑋霖提醒,雖然這2個時間點可以讓吃甜品的負擔較小,但由於甜品多為精製糖,因此仍應控制其食用頻率和份量,以免影響減肥效果。

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